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El restaurante La Dolce Vita situado en Rota (Cádiz) tiene como protagonista de su carta a la pasta rellena. No
Terrazas de hoteles que se convierten en la solución perfecta al calor del verano. Opciones muy diferentes que con sus
Frente al Atlántico y las dunas de Maspalomas, un hotel nuevo reniega de la masificación de Playa del Inglés. De
El ‘bartender’ Hilario Fombuena se encontró con la coctelería estudiando hostelería. Incansable estudiante e inagotable emprendedor, Més que Barmans o
Las cervezas tipo lager son las protagonistas de los ‘portfolios’ de las grandes compañías del sector. Su fermentación a bajas
Los vinos blancos han experimentado un cambio de percepción por parte del consumidor que ha incidido en el repunte de
De acuerdo con las últimas cifras, los gazpachos, salmorejos y cremas frías han pegado un buen estirón en su demanda.
Indispensables en hostelería, las máquinas de hielo son instrumentos que facilitan el trabajo a sus profesionales. La tecnología e innovación
El cocinero pontevedrés Pepe Solla nació prácticamente entre fogones. Sus padres regentaban un restaurante familiar en la localidad de Poio,
Abierto todo el año, el restaurante pizzería Piscina de Orba se sitúa en el complejo municipal de la piscina de
El chef Ricardo Sanz se enamoró de la cocina japonesa al instante. Después de más de dos décadas sumergido en
La italiana Ines Scumace descubrió el mundo coctelero observando a los bármanes de Roma. En Barcelona, Mutis le abrió las
La enseña de restauración temática Bus Station ha consolidado su modelo de negocio con sus dos establecimientos madrileños. Ahora emprende
Según el estudio “Los españoles y el fútbol” realizado por Coca-Cola con motivo de la próxima celebración de la UEFA
Varma Spirits & Wines inicia la distribución en España de Fireball Cinnamon Whisky, el icónico ‘whisky’ canadiense infusionado con canela
Estas 10 recetas finalistas competirán por tres puestos ganadores en la VII edición del concurso ‘illy cocktail competition’. La final
The Disaronno Mixing Star, famoso y reconocido en todo el mundo “¡ya no es una competición!”. En 2016, este proyecto
El sector de las bebidas refrescantes abandona cifras de descenso en su consumo para marcar un punto de inflexión en
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