Devil’s Cut Madrid, Mejor Apertura Internacional del Año en Tales of the Cocktail 2025
El primer proyecto en Europa del icono Shingo Gokan se ha coronado como la primera coctelería de Madrid en ser […]
1 de agosto de 2025
Bamboleo, el cocktail bar de La Zambra Resort reinventa la carta con cócteles de autor que homenajean el pasado del hotel
Inspirada en la esencia mediterránea y la sofisticación de un enclave legendario, la nueva selección de cócteles combina ingredientes caseros,
El Pozo Alimentación consigue la certificación en eficiencia energética ISO 50001
La compañía implanta el sistema de gestión eficiente y continua que contribuye a la descarbonización El Pozo Alimentación ha conseguido
Room Mate Hotels refuerza su presencia en Valencia con tres nuevos hoteles
Hotel Helen Berger, Oliveira Rooms y Hotel Cosmo se integran en la cadena como Room Mate Helen Berger, Room Mate
Goiko refuerza su presencia en Tenerife con la apertura de un nuevo restaurante en La Laguna
La marca de hamburguesas gourmet continúa su expansión en las islas con la apertura de su tercer local en esta
Varma renueva su posicionamiento corporativoen línea con su plan estratégico
La compañía redefine su propósito “Building brands worth sharing” (Construyendo marcas que merecen ser compartidas), poniendo de manifiesto su compromiso
Tendencias en bebidas y cócteles para el verano de la mano del espada en coctelería, Patxi Troitiño
Patxi Troitiño Hay una gran tendencia en la coctelería por lo natural y lo healthy, por los tragos medios
12+1 PREGUNTAS,13 EDICIONES / FIBAR 2025
FIBAR-VALLADOLID, el Salón & Congreso Profesional de referencia en el mundo de la coctelería y del bartending a nivel nacional
Juver exprime la esencia de la frutay la transforma en el ingrediente estrella de la coctelería
Presenta una nueva gama de zumos y néctares, Juver Coctelería, creada por y para expertos compuesta por las referencias Mango,
Reconocer la calidad de lo auténtico
Aunque se ha avanzado en la última década, queda mucho para que la categoría de tequila y destilados de agave
¿Qué terraza eliges?
Las terrazas son un imprescindible en la cultura española. Llenan con su encanto calles, plazas, costas y las azoteas de
Los establecimientos de hosteleria, muy frecuentados por los españoles y de forma asidua
El 73% de los españoles sigue acudiendo a sus bares y restaurantes favoritos cada semana, según Nielsen IQ. Porcentaje que
Madrid Hospitality School, la nueva denominación de la Escuela de Hostelería y Turismo de la Cámara de Comercio de la Capital
Una designación que define muy bien la integración de los segmentos del ámbito de la hospitalidad: hostelería, hotelería y el
Borona Bistró, la renovación de la cocina extremeña tradicional
El chef Víctor Corchado recupera recetas de toda la vida, como el gazpacho de poleo, y apuesta por una cocina
Los productos de IV y V Gama,un ingrediente más en las cocinas de los restaurantes
Los profesionales de la hostelería han ido introduciendo productos de IV y V Gama en sus preparaciones de cada día
Los snacks y frutos secos ganan terreno en España y en ámbito europeo
Una categoría dinámica, creciente y evolutiva, que debe priorizar la salud, las emociones, la sostenibilidad, la innovación en sabores y
Auténtica Premium Food 2025 colabora con la FIAB
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) forma parte del Consejo Asesor para impulsar Auténtica 2025, la
Mandarin Oriental Ritz, Madrid inaugura La Marisquería
Un exclusivo espacio con identidad propia ubicado dentro de Champagne Bar, dedicado únicamente al marisco fresco y de temporada, bajo
