Portada Bares, restaurantes y hoteles

Lateral inaugura su primer restaurante franquiciado en Cáceres

La marca de restauración “upper casual dining” del grupo de restauración organizada FoodBox, marca una nueva fase de crecimiento para

Beata Pasta La Granja aterriza en el Centro Comercial Westfield Parquesur en Leganés (Madrid)

Una nueva apertura de Baldoria Group, del chef y empresario Ciro Cristiano, con un concepto smart que propone disfrutar de

Lucia Marbella abre sus puertas en el mítico Hotel Don Carlos de la localidad malagueña

Tras su celebrado debut en Cannes y el éxito de su adelanto en Marbella, Lucia Summer Club, consolida su universo

El Campero, templo del atún rojo de almadraba en Barbarte, da el salto a la capital española

El Campero, con dos Soles Repsol y en el portafolio de Azotea Grupo, llega a Madrid con la misma filosofía,

SILKEN HOTELES adquiere el Silken Platja d’Aro e invierte más de 12 millones de euros en la renovación de sus hoteles

La cadena adquiere el establecimiento a TQ-MR Family tras tres años de explotación en régimen de arrendamiento. La compañía ha

El menú ejecutivo de Li-Onna, una nueva forma de disfrutar de su cocina japo-latina entre semana a medio día

Una propuesta pensada para disfrutar de su cocina en un formato ágil y accesible de lunes a viernes de 13:00

Los rayos X de la restauración española en 2025 y expectativas para el presente año

Los consumidores han mantenido sus ocasiones de consumo fuera del hogar, pero han ajustado su gasto medio. El ticket medio

Eficiencia energética, una herramienta de gestión estratégica

El sector de la hostelería español va por buen camino en la implementación de medidas de ahorro energético. Cada vez

El escaparate de grandes restaurantes italianos

En España, la cocina italiana vive una época dorada triunfando entre los conceptos internacionales de restauración en el país. Una

Eurostars Hotel Company abre en Valladolid su hotel 300, el primer 5 estrellas de la ciudad

Este hotel, el número 300 de la compañía y primer cinco estrellas de Valladolid, abre sus puertas tras la rehabilitación

PepsiCo abre en España Pilla Tortilla, su primer bar restaurante de Lay’s

La compañía propone una nueva forma de disfrutar la tortilla española, incorporando Lay’s como ingrediente protagonista y con una oferta

La Gloria inaugura en el madrileño barrio de Carabanchel

Un nuevo local, después de sus predecesores en Noviciado y Malasaña, que su autora, Sol Pérez-Fragero, abre con su filosofía

La Fonda Lironda inicia una nueva etapa como La Fonda Bistró, inspirada en los bistrós clásicos y el ritual del bistec

El nuevo concepto gira en torno a un Bistec y al Martini Bar como ejes de la carta, donde el

El auge de los locales coffee – bakery – pastry

Establecimientos propios y franquiciados conforman un entramado de cafeterías que se están forjando un futuro muy prometedor en el mercado

La IA, una tecnología de inversión que ahorra costes

La mayoría de los profesionales ya invierte en estas nuevas tecnologías, pero aún lucha por escalar sus proyectos, profesionalizar la

Grupo Paraguas inaugura Club Metrópolis en el mítico edificio madrileño para disfrutar del arte de la buena vida

Un complejo de más de 6.000 m² y ocho plantas que engloba un club privado internacional, siete originales espacios de

One Shot Hotels inicia 2026 con la apertura de One Shot La Latina y refuerza su crecimiento en Madrid

Un hotel boutique de 37 habitaciones que se convierte en el 14º establecimiento del grupo y el quinto en la

Eurostars Hotel Company, cadena hotelera de Grupo Hotusa, incorpora el emblemático Grand Hotel Wien 5* a su cartera

Fue el primer gran hotel de lujo de Europa y el más antiguo del Imperio Austro-Húngaro. Grupo Hotusa destaca el

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Festival de la Tapa Peruana-Las Cocinas Regionales del Perú

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