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Nuevos productos para restauración y hostelería. Innovaciones, lanzamientos y análisis profesionales.

‘illy cocktail competition’ ya ha puesto en marcha sus motores

Invitamos a participar a todos los profesionales de hostería, mayores de edad y en activo en España, enviando su creación

Montebaco lanza sus nuevas añadas

Bodegas Montebaco ha lanzado Semele 2019, Montebaco 2019, CaraNorte 2018, Montebaco Rosado 2021 y Montebaco Verdejo 2021. De su exclusivo

Aceites Valderrama presenta “Aromas y Sabores Cercanos”

Basándose en las necesidades de la cocina tradicional, la firma lanza cuatro nuevos aceites de oliva Arbequina, en colaboración con

La “premiumización” de las ginebras en España

Tras la fiebre del “boom del Gin&Tonic”, España se mantiene a la cabeza mundial en el ‘ranking’ de consumo de

Un viaje por las diferentes ginebras de Amer Global Brands

Una gran variedad para todo tipo de paladares. Las diversas marcas del ‘portfolio’ de la empresa se caracterizan por su

Martin Miller’s Gin luce un novedoso diseño

Su nuevo ‘look’ resalta aún más la genialidad de la elaboración dual de esta ginebra entre Inglaterra e Islandia y

G’Vine, la primera ginebra francesa destilada a base de uvas

Desde su nacimiento en 2006, la ginebra francesa súper premium G’Vine (www.g-vine.com/es) ha mostrado su carácter innovador y diferenciador. El

Ukan Winery, artesanía y dinamismo en el proyecto de Koldo Eguren en Rioja Alavesa

La iniciativa reúne juventud, dinamismo y puesta en valor de Rioja Alavesa a través del terruño, la artesanía y la

La bodega Stelle & Fortuna presenta en España su colección ICE, con su Grand Rosé Brut y su Grand Cuvée Brut

Katerina Thermiotis, alta ejecutiva venezolana y empresaria reconocida en el mundo vitivinícola, dueña de esta exclusiva bodega de maestros artesanos,

Señorío de Sarría lanza “Viñedo Uno”, su nuevo Crianza Garnacha Viñas Viejas

Un tinto monovarietal que representa un retorno al origen y a la búsqueda de la expresión más pura de Navarra

Canals & Munné presenta su Vermouth Artesanal, la primera gran novedad de 2022

La bodega, famosa por sus vinos y cavas, sorprende con un vermouth artesanal de alta calidad, luciendo una elegante botella.

La bodega Marqués de Riscal presenta la nueva añada 2021 y la nueva imagen de Finca Montico Verdejo sobre Lías

Finca Montico forma parte de la gama de vinos 100% organic de Marqués de Riscal Marqués de Riscal, pionera y

Fanático, comer para creer

La última apertura del Grupo Carbón, perteneciente a Larrumba Holding, ofrece una experiencia de disfrute a 360º en ámbito culinario,

TOTÓ, rememorando la esencia de la cocina italiana

Este restaurante es el nuevo proyecto de MABEL Hospitality, filial de MABEL CAPITAL, propietaria del grupo TATEL, que está inspirado

La hostelería huele a limpio: más desinfección y productos más verdes

El sector Horeca es, seguido del sanitario, el cliente más importante para las empresas de producción y venta de productos

TOTÓ, rememorando la esencia de la cocina italiana

Este restaurante es el nuevo proyecto de MABEL Hospitality, filial de MABEL CAPITAL, propietaria del grupo TATEL, que está inspirado

La ginebra, con un largo viaje por delante

La ginebra sigue creciendo en España y ganando adeptos debido a su versatilidad. Hablamos con el experto Juan Carlos Manzano,

Larga vida a las salsas

El sector se mantiene estable a pesar de los efectos negativos de la pandemia en la restauración. El tomate frito,

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Festival de la Tapa Peruana-Las Cocinas Regionales del Perú

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