Eventos

Eventos profesionales del sector Horeca: ferias, congresos y encuentros clave para hosteleros y restauradores.

A clase de ‘pizza’

Eurofred ha presentado en la jornada gastronómica “Degustería di Garda” la evolución de las máquinas de pizzería, equipos de última

Mahou, éxito en Nueva York

El prestigioso certamen cervecero ‘New York Beer Competition’ acaba de reconocer a Mahou como la mejor cervecera española del año.

Platos nunca vistos

El nuevo grupo empresarial Shiaadi, especializado en cocina japonesa con guiños de fusión, ha tomado el mando del restaurante Shibui

Makro chef, una marca con identidad propia

Abre sus puertas el primer restaurante ‘pop-up’ Makro Chef del mundo. La reconocida chef Susi Díaz, con una estrella Michelin,

Becas para ‘bartenders’

La red internacional de ‘bartenders’ Hubertus Circle de Jägermeister ofrecerá a tres jóvenes la oportunidad de vivir, trabajar y desarrollar

Llenos de expectativas

El plazo para el envío de recetas de cócteles con café para participar en la novena edición de ‘illy cocktail

Cien tazas suspendidas en el aire

Con motivo de los 25 años de illycaffè en España y coincidiendo con ARCOmadrid, la colección completa de tazas decoradas

El XI Premio ‘illy SustainArt’ se va a Brasil

La empresa illycaffè vuelve a premiar a los jóvenes artistas latinoamericanos con su XI Premio ‘illy SustainArt’ en ARCOmadrid 2018.

Lamucca, un año celebrando

Lamucca se consolida entre los clásicos madrileños en su décimo aniversario. 2018 será un año de celebración con sorteos, concursos,

El mundo del ron en Madrid

Del 28 al 31 de mayo, Madrid será de nuevo el escenario del Congreso Internacional del Ron: dos días estarán

La gastronomía aragonesa, esa joya oculta

El sello de Territorio de Interés Gastronómico en Aragón 2018, que este año lucen Barbastro y la D.O. Somontano, nace

El brillo de la innovación

La segunda edición de Hospitality, Innovation, Planet (HIP), referencia para el sector de la hostelería y restauración, se clausura con

En vuelo directo

Madrid hospedará a Seagrams’s NY Hotel en el NH Collection Suecia hasta el 24 de marzo, en su segunda visita

La hostelería, un sector muy relevante

La hoja de ruta actual de la Asociación de Barmans Españoles (A.B.E) sigue la misma línea trazada hace más de

Cita ineludible con la innovación

HIP Hospitaliy Innovation Planet – Horeca Professional Expo y Basque Culinay Center se asocian para impulsar la innovación del sector

Un clásico muy actual

Negrini celebra el I Concurso Tapas-Negrini en madridfusión, cumbre que ha pasado a llamarse Reale Seguros Madridfusión, otorgando premios a

Comienza una nueva edición

La empresa illycaffè invita a los profesionales de la hostelería en activo en nuestro país a participar en el novena

La ‘crème de la crème’

La cumbre gastronómica Reale Seguros Madridfusión 2018 ha vuelto ha ser una vitrina al entero planeta de nuestra cocina española.

RECETA DESTACADA

Festival de la Tapa Peruana-Las Cocinas Regionales del Perú

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