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Las noticias más actuales del sector de hostelería

Ruta de la croqueta en Madrid

Hoy, 16 de enero, se celebra el Día Internacional de la Croqueta, una iniciativa de Cristina Barbero, directora de la

Makro aumenta su oferta de productos de marca propia con 340 nuevas referencias intensificando su carácter innovador

La compañía ha reforzado la categoría de carnes con un total de 23 referencias nuevas, así como la categoría de

‘Areas for Change’, la primera iniciativa de la empresa Areas dirigida a ‘startups’ a nivel mundial para transformar el sector de la restauración en ruta

En colaboracion con Eatable Adventures, una de las principales aceleradoras mundiales de Foodtech, Areas busca ‘startups’ que aporten soluciones reales

HIP premiará a los proyectos hosteleros y conceptos de negocio más innovadores en los ‘Horeca New Business Models Awards 2023’

La convocatoria para participar en los ‘Horeca New Business Models Awards 2023’ se amplía hasta el 27 de enero dado

Los restaurantes de más de 50€ por persona son los que más han aumentado su ocupación en 2022 en España, según Delectatech

Delectatech, ‘start up’ especializada en el tratamiento de datos del sector de la hostelería mediante la Inteligencia Artificial (AI) ha

illycaffè en el mercado español

La empresa cierra 2022 alcanzando niveles históricos de facturación superiores a los del año 2019, y empezará 2023 con el

Bocca di Bonifacio, locales para saborear Italia

Desde hace unos años, los dos restaurantes proponen una oferta que tiene en común la autenticidad, los buenos productos y

The Mex, una taberna & bar con toques mexicanos

Se ofrece una cocina de mercado con platos gastronómicos españoles, pero sin perder la esencia azteca que dio vida al

Lleiroso Colección de Familia presenta una nueva edición especial con la obra de Joan Miró

Coincidiendo con el lanzamiento de la nueva añada 2015, Bodegas Lleiroso lanza una nueva edición de su “Colección de Familia”,

Villa Massa y IUKA crean una Edición Limitada que refleja la artesanía de ambas marcas y todo el sabor de Italia

La firma de vajillas se ha inspirado en la historia y tradición de este ‘limoncello’, para elaborar un juego de

Grupo Emperador Spain encarga a Importaciones y Exportaciones Varma la distribución de los brandys y vinos de Jerez

Desde el próximo 1 de enero de 2023, Importaciones y Exportaciones Varma se encargará de la distribución de las marcas

Makro inaugura Planta Thinko, un espacio de innovación para impulsar su crecimiento en hostelería

Un espacio de innovación para trabajar con el ecosistema hostelero en el desarrollo de soluciones innovadoras que generen valor para

La próxima edición de HIP se celebrará bajo el lema “Unlimited Passion” por la innovación, la sostenibilidad y el impacto social

Del 6 al 8 de marzo de 2023, la cumbre congregará a más de 35.000 profesionales, en cuatro pabellones de

BOMBAY SAPPHIRE® presenta su campaña “mi INSPO, mi ARTE”

La marca se apoya en artistas locales para invitar a las personas a ver el mundo como una galería de

Ya está aquí la Guía EVOOLEUM 2023

Grupo Editorial Mercacei ha presentado la 7ª edición de la Guía ‘EVOOLEUM World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils’ con los

Makro, a la vanguardia de la distribución mayorista

La compañía está inmersa en un plan de Transformación que mejorará aun más su servicio al sector hostelero. Apuesta por

Mantequerías Arias presenta ‘Haute Fromagerie’, una exclusiva gama de quesos galardonados en los certámenes más prestigiosos

Una selección de quesos internacionales realizada por Roland Barthélemy, el mayor especialista mundial de quesos y presidente de la Cofradía

La hostelería española unida contra el hambre en la mayor iniciativa solidaria del sector

La iniciativa Restaurantes contra el Hambre se amplía y se presenta como Hostelería contra el Hambre. El público tiene hasta

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