Bodega Doña Felisa presenta para estas fiestas su Cloe Brut Nature
Bodega Doña Felisa es un proyecto familiar nacido en 1999, cuya dirección se encuentra actualmente en manos de Julia Losantos, […]
‘BIALETTI MARTINI’, de Alessio Beltrami, director de Pensión Mimosas (Madrid)
Alessio Beltrami nació en Valstrona, cerca de Milán y Turín, y comenzó su carrera en un pequeño bar, donde desarrolló
‘IRISH COFFEE’ Y ‘WHISKY EXPRESSO MARTINI’, de Manu Iturregi de Residence (Bilbao)
Lleva al frente del bilbaino Residence (@residence_bilbao) desde 2003, lugar en el que ha creado un espacio consagrado al bien
‘NO EXPRESO’ Y ‘DIPLOMISU’, de Patxi Troitiño de Stick Cocktails Bar (Rentería, Guipúzcoa)
Patxi es una figura de la mixología, además de ser docente en el prestigioso Basque Culinary Center. También realiza programas
‘SHITAKE’ Y ‘ESPRESSO MARTINI’, de Daniel Regajo de FLUID (Madrid)
Dani comenzó en el sector con 18 años, cuando se mudó a Londres y entró en el mundo de la
‘ESPRESSO BORRACHO’ Y ‘FORGOTTEN PUNCH’, de Alessandro Benites Pardo, de Ekö Bistro (Madrid)
Alessandro desempeña el rol de Head Bartender en Ekö Bistro, con experiencia en coctelería contemporánea y especialización en café y
Dulces navideños de la mano de algunas pastelerías artesanas centenarias de la Comunidad de Madrid
La Navidad sigue siendo, por encima de todo, un regreso a lo esencial: sentarse alrededor de una mesa compartida. En
Al disfrute en bares y restaurantes no se renuncia
La diversificación de los momentos de consumo es una clara tendencia en hostelería. El aperitivo se mantiene como uno de
El auge de la moderación acentúa el cambio cultural
fritz-kola ha encargado el informe “Hábitos y percepciones sobre el consumo de alcohol y actitudes hacia el bienestar en España”,
La tradición conservera de Rosa Lafuente llega por Navidad, envuelta en rosa y plata, fusionando el sabor y la tradición de las Rías Baixas
La calidad del producto y su creativo envase, es un doble regalo para los amantes de las conservas Premium y
Las barritas Dinamic Protein de Pascual, elegidas Producto del Año 2026
El galardón reconoce la innovación de la marca de Pascual en barritas proteicas, con una propuesta rica en proteína y
Mate, el taburete icónico de Enea que conquista cocinas y barras gastronómicas
Gracias a su estructura sólida y a su amplia variedad de alturas y acabados, Mate es un taburete funcional, ligero
Tablao La Carmela reúne en un cartel histórico a grandes exponentes del flamenco: Remedios Amaya, Antonio Canales y Juan Andrés Maya, el día 12 de diciembre
El espacio íntimo y cargado de historia de Tablao La Carmela acoge uno de los encuentros más esperados de los
Infraganti, Mejor Cadena de España en el campeonato Mejor Pizza de España 2025
La cadena, que cuenta con cinco locales en Alicante y Murcia -El Campello, Playa San Juan, Alicante, Elche y Murcia-,
Pascual obtiene el Sello EFQM 500 por su modelo de gestión excelente, sostenible e innovador
La compañía ha obtenido el Sello EFQM 500 con un modelo de gestión plenamente alineado al futuro y tres pilares:
Alimentaria+Hostelco consolidan su liderazgo y crecen un 41% en oferta internacional
Plataforma internacional de referencia para la industria alimentaria y el canal Horeca, impulsa su influencia en los mercados exteriores y
UDON Asian Food desembarca en Chile con la apertura de tres restaurantes en Santiago
La compañía de restauración asiática se halla inmersa en un plan de expansión con foco principal en América, UDON ya
La Guía Repsol presenta los Soletes de Navidad para celebrar con alegría las fiestas compartiendo momentos
El aperitivo de Nochebuena y Nochevieja, las cenas con amigos, los churros con chocolate o los roscones más fragantes y
