Tendencias-Coctelería
Las tendencias más influyentes en el mundo de la coctelería. Ingredientes, estilos, técnicas y consumo.
El ‘bartender’ de Especiarium ha creado un nuevo menú dividido en tres secciones: Infantilismo, Juventud y Madurez, donde recrea los
Para celebrar el quinto aniversario de Salmon Guru con el último ‘guest bartending’ del año, el ‘speakeasy’ de Ciudad de
El premiado ‘bartender’ completa la experiencia que ofrecen los exitosos restaurantes, así como de las futuras aperturas del grupo de
Y su ‘expertise mixológico’, en este caso con el tequila Intentando sintetizar la amplia trayectoria profesional de Patxi Trotiño, y
Al objeto de ser una barra sostenible, la coctelería Paradiso, junto con la empresa Makeat, ha creado posavasos sostenibles para
El coctelero Juan Luis ‘Junior’ Baez lleva su barra a cuestas, más bien sobre cuatro ruedas, para crear eventos únicos
Una colaboración en la labor de un ‘bartender’, pero nunca una sustitución del profesional de la barra como nos relata
Un punto de inspiración para crear, algo que es más fácil cuando ese enfoque es global y multidisciplinar, tal y
El equipo Patxi Troitiño nos hace llegar diferentes e interesantes historias en las que el bar habla con voz propia
Es el alma de las barras en Akelarre, Stick y Astorga 7 pero sobre todo es una fuente de inspiración
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