Harvey’s CocKtail Bar, beber el sonido de América
Tras In Dreams, Edu Gutiérrez montó Harvey’s para seguir alimentando sus obsesiones: la música y la coctelería norteamericanas. Madrid sigue disfrutando de este bar...
Momus, el ‘showcooking’ líquido de Chueca
La recién llegada coctelería reivindica la puesta en valor del saber hacer de la coctelería de especialidad. Su creador, Alberto Fernández, reinventa los clásicos...
La Mare Vita Guest House, donde se vive y celebra el verdadero espíritu de...
Los días 8 y 9 de octubre, en el corazón de Madrid, abrirá sus puertas por primera vez este fascinante espacio en el que...
Y el cóctel español tomó Manhattan
Durante todo el mes de junio, Paradiso, Salmon Guru, Angelita y La Venencia visitaron Dante Nueva York. Como representación de una Armada Invencible de...
Tequila Jose Cuervo, un referente mundial
La extraordinaria calidad de los tequilas Jose Cuervo les dota de gran versatilidad, adquiriendo la máxima idoneidad para ser disfrutados en cualquier momento de...
Crecen los locales con ‘delivery’ y ‘take away’ en España
Ambos servicios son muy aceptados, pero la rentabilidad del ‘delivery’ para todo tipo de restaurantes se somete a examen. Para valorarla se presenta el...
Cócteles de intercambio cultural
Para The Reunion IV se juntaron en Salmon Guru el jefe del bar Carnaval (Lima) y el ‘head bartander’ de Himkok (Oslo). Aarón Díaz...
‘illy cocktail competition’ avanza su fase inicial
El concurso de cócteles creativos con café organizado por illycaffè, en colaboración con Bar Business, llega a su XII edición, ávido de recibir numerosas...
El sector de las bebidas espirituosas es generador de riqueza y empleo
En 2021, el consumo de espirituosos creció un 9,9%, pero está aún un 20% por debajo de los niveles prepandemia. En cambio, las exportaciones...
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