Dulces navideños de la mano de algunas pastelerías artesanas centenarias de la Comunidad de Madrid
La Navidad sigue siendo, por encima de todo, un regreso a lo esencial: sentarse alrededor de una mesa compartida. En […]
23 de diciembre de 2025
La Generación Z y los nuevos hábitos de socialización dirigen el mercado de espirituosos y cócteles en España, hacia experiencias con mayor propósito
En el Informe de Tendencias en Cócteles de Bacardi 2026, se desprende una clara tendencia hacia las bebidas que se
Productos navideños, menor consumo y más gasto del consumidor que mantiene la tradición social
Los mantecados y polvorones aumentan su consumo, situándose el consumo per cápita en 0,20 kg por persona, convirtiéndose en la
Al disfrute en bares y restaurantes no se renuncia
La diversificación de los momentos de consumo es una clara tendencia en hostelería. El aperitivo se mantiene como uno de
Las salsas marcan tendencia también en 2026
La categoría de salsas presenta un gran dinamismo en general. Las salsas étnicas están evolucionando muy bien y su tendencia
Oda al mar. Isaac Loya celebra en 2026 el 35º aniversario del restaurante Real Balneario Salinas
Isaac Loya celebra en 2026 el 35º aniversario del restaurante Real Balneario Salinas, con una cocina más personal, depurada e
