La Tapa homenajeada en el festival Hotel Tapa Tour
Del 19 al 29 de septiembre los amantes de la gastronomía podrán degustarla en los hoteles participantes de Madrid. Cada […]
30 de julio de 2024
Marcas de Restauración incorpora a la asesoría energética Stinson Sola
Adriana Bonezzi, directora general de MdR y Álvaro Rodríguez, CEO de Stinson Solar El elevado consumo energético es un gasto
Rémy Martin celebra su 300 aniversario con una competición de alta coctelería: la Bartender Talent Academy 2024
La final internacional se celebrará del 16 al 20 de septiembre en Francia y en ella participarán 24 ‘bartenders’, entre
Tork presenta la nueva gama Tork Natural Color, que aúna calidad y sostenibilidad
Los productos de aseo Tork Natural Color, toallas de mano y papel higiénico, ofrecen una gran experiencia a los clientes
Tapias de Marqués de Riscal,de nuevo entre los vinos mejor puntuados del mundo en los ‘Decanter World Wine Awards’
La añada 2021 de Tapias ha obtenido 97 puntos y una medalla de Platino en este certamen que se realiza
Boadas une fuerzas con Suculent para presentar Terrassa Boadas, la segunda sede de verano de la coctelería más antigua de Barcelona en la terraza del Hotel Duquesa Suites
La icónica coctelería barcelonesa y el renombrado restaurante Suculent invitan a disfrutar de cócteles clásicos y alta cocina en un
A deleitarse con las variadas bebidas veraniegas
Foto cedida por Lopesan Hotel Group Bebidas más refrescantes, de baja graduación alcohólica y con fruta fresca son las principales
Cointreau, el ‘must’ del verano con sus propuestas cocteleras: ‘The Original Margarita’, ‘Summer Margarita’, ‘Sunset Margarita’ y ‘Frozen Margarita’
Este licor triple-sec de naranja por excelencia forma parte de la receta original del mítico cóctel ‘Margarita’ desde su creación
El cóctel ideal para brindar este verano
Con la llegada del verano, el calor invita a disfrutar de bebidas frías y cócteles refrescantes, transformando cada momento en
Refréscate con las diferentes preparaciones de un buen café
Café ‘shakerato’, ‘affogato’, con hielo en coctelera, ‘frappé’, ‘frappucino’, ‘cold brew’, acabados ‘frozen’… De la versatilidad de este oro líquido
Lo nunca visto en el consumo de aceite de oliva
Las fuertes sequías y la inflación han disparado el precio del aceite de oliva y reducido su consumo, mientras que
Los congelados en Hostelería, una forma de ahorrar costes y reducir desperdicios
Los hosteleros demandan cada vez más calidad en sus congelados porque son conscientes de que es una buena forma de
¿Cómo mejorar recetas veraniegas con Vinagre de Jerez?
Realzar el sabor de las verduras, mejorar los rebozados o potenciar el sabor de postres con frutas son algunos de
Four Seasons Resort Mallorca en Formentor abre sus puertas este verano tras haber sido restaurado y mejorado
Una de las principales mejoras introducidas en el hotel, que abrió sus puertas como Hotel Formentor en 1929, ha sido
Grupo Hotusa adquiere el Hotel Louxo
Ubicado en la Isla de la Toja, el hotel se integrará en la marca Eurostars y se convierte en el
El placer de comer y beber al aire libre en buen ambiente y buena música
Foto cedida por The Sky by Five Flowers Formentera Las terrazas veraniegas son imprescindibles en la cultura española. Les presentamos
Ajuste del comportamiento en ‘foodservice’ por parte del consumidor
El consumidor prioriza las ocasiones principales de consumo en bares y restaurantes e intenta mantener su frecuencia de consumo en
La salubridad a la enseña de la alimentación en la restauración
El consumo de alimentos saludables en el sector de la restauración española es una tendencia gastronómica al alza según un
