Del 19 al 29 de septiembre los amantes de la gastronomía podrán degustarla en los hoteles participantes de Madrid. Cada establecimiento creará entre tres y cuatro propuestas de tapa más maridaje, cuyo precio medio oscilará entre los 9 y los 14 euros
Llega la novena edición de Hotel Tapa Tour a la capital. Un festival que eleva la tapa a la categoría de ‘alta cocina informal’ para coronarla embajadora de la cocina de los hoteles más sabrosos de Madrid.
Durante diez días, del 19 al 29 de septiembre, los amantes de la gastronomía podrán embarcarse en un picoteo itinerante, traspasando las puertas de los hoteles, para disfrutar de bocados inspirados en los platos más icónicos de los hoteles participantes.
Cada establecimiento creará entre tres y cuatro propuestas de tapa más maridaje, cuyo precio medio oscilará entre los 9 y los 14 euros, y estarán disponibles dentro del horario establecido por cada hotel. Para abrir boca, una “Croqueta de Autor”, servida con un Martini Fiero Spritz. Para continuar, las dos propuestas concursantes en el Premio Tapa Alimentos de España, la “Tapa Nacional”, maridada con vinos (tintos, blancos y rosados) de la D.O. Ribera del Duero y la “Tapa Fusión”, armonizada con espumosos de la D.O. Cava. Y de postre, una “Tapa Dulce” acompañada de un St-Germain Spritz.
Para disfrutar de esta experiencia no será necesaria la reserva previa. El público asistente podrá hacer el ‘tour’ a su aire, diseñando su propio itinerario, o seguir las rutas sugeridas en la guía de Hotel Tapa Tour, que contiene toda la información sobre hoteles, tapas, maridajes, horarios y precios. La edición impresa estará disponible en todos los hoteles participantes y la digital podrá descargarse a través de www.hoteltapatour.com.
