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Nuevos productos para restauración y hostelería. Innovaciones, lanzamientos y análisis profesionales.
La final de la VII edición del evento ‘illy cocktail competition’ está cada vez más cerca. El próximo día 29
La categoría Reserva de los tintos españoles ha vivido un descenso continuado en su consumo desde hace algunos años. Resurge
Los zumos de frutas y néctares son una alternativa saludable para incluir en nuestra dieta diaria. Nos aportan vitaminas, minerales,
El consumo del vodka es débil en el mercado español respecto a otras bebidas espirituosas. La innovación y otras formas
El certamen ‘illy cocktail competition’ espera las recetas que podrán llegar a participar en su VII edición. illycaffè y Bar
Cada vez más las sopas, caldos y cremas se convierten en la elección del consumidor que los come en casa
La familia Tudanca de las Heras, un referente en el mundo de la restauración y hostelería, se ha introducido también
El mercado español de tés e infusiones pasa por un buen momento, el cual está impulsado por los productos más
El consumo de los vinos Gran Reserva sigue siendo limitado, pero su público es cada vez más fiel, experto conocedor
El ‘whisky’ escocés lidera el mercado español de las bebidas espirituosas. En Horeca el escocés ‘blend’ es la tipología que
Nuestro ritmo de vida hace que el mercado de los platos preparados, tanto congelados, como refrigerados y en ambiente, haya
Otro año más, illycaffè quiere premiar a los mejores ‘bartenders’ en activo en nuestro país y para ello les anima
Nuestros vinos siguen siendo reconocidos a lo largo de la geografía mundial y queda demostrado por los numerosos premios que
La categoría del ron oscuro supone el 81% del total del mercado del ron en España. La tendencia de consumo
Las exportaciones de productos ibéricos fuera de las fronteras españolas aumentan cada año, productos muy valorados también en nuestro país.
DKRISTAL presenta su primera colección de vasos y copas de vermú compuesta por nueve referencias, siendo el cristal fino su
La empresa Surgital ha presentado este año la nueva gama Laboratorio Tortellini Bio, compuesta por cinco referencias. Además, ha sumado
Con el fin de año llega la última receta participante de la VI edición de ‘illy Cocktail Competition’, organizada por
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