Hostelería
Toda la actualidad y recursos para profesionales de la hostelería. Gestión, innovación y oportunidades del sector.
Lidera el crecimiento europeo con un 10 % de incremento en 2023 y ya supera los 41.000 millones de euros
Este licor de flor eléctrica pone la nota armónica en los platos y copas potenciando sus matices, convirtiéndose en el
Al 46 % de población le gusta ir a bares y restaurantes para disfrutar de momentos de ocio y evasión.
Este nuevo servicio ayuda a garantizar un entorno higiénico y sostenible desde la cocina hasta los aseos, pasando por las
Su reforma ha sido llevada a cabo por el estudio de interiorismo Equipo Singular que ha dado vida a espacios
Esta apertura dará empleo a 30 personas. El nuevo establecimiento cuenta con 960 m², así como con una terraza, kioscos
Esta creación de los dueños de A’Barra, que ya tiene una estrella Michelin, presenta un menú de 12 increíbles platos
El icónico hotel de la isla conejera logró su quinta estrella tras una profunda reforma y apuesta por la gastronomía
La prestigiosa asociación que reúne hoteles y restaurantes espectaculares con la filosofía de introducir al huésped y cliente en el
Europa lidera el cambio de hábitos impulsado por la comodidad, los estilos de vida y la subida de los costes.
Las empresas que fabrican equipamientos de bares, restaurantes y hoteles insisten en que deberían ser considerados como parte del sector
Pone la nota de distinción con su horno de leña donde realizar suculentas ‘pizzas’, también de autor, y sus platos
Fundado en 1836, el valenciano Casa Montaña es un restaurante de carácter familiar y corte tradicional que aboga por la
La carta de Gran Café Shanghai acerca la autenticidad del sabor al estilo Sichuan, uno de los estilos regionales de
Risso® ofrece soluciones culinarias para la hostelería Perteneciente al Grupo Vandemoortele, la marca Risso® ofrece diferentes soluciones culinarias de alta
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