Este licor de flor eléctrica pone la nota armónica en los platos y copas potenciando sus matices, convirtiéndose en el regalo ideal para los paladares más sibaritas
Gardeum, el licor de flor eléctrica creado por el ‘bartender’ Javier Candás y el perfumista Andrea Lorusso, es el ingrediente, la combinación y el regalo perfecto para esta Navidad.
Servido en un vaso ‘on the rocks’ con hielo y disfrutado a sorbitos será la armonía ideal para los platos navideños. Y es que gracias a la suave y duradera vibración que produce en el paladar (así como una explosión aromática de alta perfumería gracias al ‘spilanthol’, procedente de la flor eléctrica) estimulará la percepción de los sabores amplificando los matices y llevando las recetas a otro nivel. De esta forma, por ejemplo, logrará, potenciar la salinidad de una ostra o estimular la salivación para recibir al máximo el sabor de un delicioso caviar o de cualquier tipo de marisco. Pero también descubrirá pinceladas agradablemente inesperadas a la hora de disfrutarlo junto a postres elaborados con chocolate e incluso con frutas exóticas o cítricos.
Además, este fragante licor es el ingrediente secreto que permitirá sorprender a los invitados con cócteles creativos o con clásicos como los de la familia “Fizz” (caracterizados por su efervescencia y sabor cítrico) o los de la “Collins” (largos, ligeros y refrescantes) a los que otorga un punto diferente. O añadiendo 3 centilitros de este licor a una copa de ‘champagne’, avivando increíblemente su frescor.
Gardeum es el regalo perfecto para los paladares más sibaritas. Por un lado, está su contenido, con los toques cítricos de la mandarina Satsuma, las notas de acidez del baobab y la persistencia de la rosa amarilla que se complementan con el jazmín sambac y la elegancia de la semilla de ambreta. Y, por otro, está su bonita estética, una botella de la licorería clásica con un diseño floral inspirado en el Art Nouveau de la Belle Époque y en el Arts & Crafts, un movimiento que enfatiza la belleza de lo cotidiano y el trabajo artesanal, y que le ha valido el premio al “Mejor Packaging” en “The Drinks Show”, en el marco de Madrid Fusión 2023.
Sensualidad, intensidad y equilibrio son las señas de identidad de este producto tan sumamente especial que se puede encontrar en algunas de las tiendas especializadas más importantes del país, como Lafuente, Vilaviniteca, Bordino o Escola, tanto en sus diversos establecimientos físicos como ‘online’.
