Lola Campoamor
Casi un tercio de la facturación del sector de la maquinaria para hostelería y la restauración la protagonizan hornos, cocinas
Los últimos estudios destacan los beneficios de la bebida más común en nuestro país después del agua tanto para el
Los profesionales del sector Horeca están muy sensibilizados para introducir envases reciclables en todo lo que hacen. De hecho, saben
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El mercado de tés e infusiones creció un 6,5% en el año 2022 y consolida una tendencia que está cambiando
El consumo de productos vegetales entre los españoles ha ido creciendo desde hace años, aunque el consumo ha experimentado un
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Los hosteleros demandan cada vez más calidad en sus congelados porque son conscientes de que es una buena forma de
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Los fabricantes de estos productos destacan el incremento de sus ventas sobre todo con productos básicos como las patatas, las
Después de la pandemia, los protocolos de limpieza y desinfección en hostelería y restauración se hicieron más exigentes. La industria
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La venta de panes procedentes de masas congeladas ha subido un 1,2% en España en el último año mientras que
Todos los sectores implicados en la llegada de la Inteligencia Artificial a la hostelería y restauración recuerdan que tienen que
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