El empleo en hostelería alcanza máximos históricos, con una media de 1,84 millones de empleados en el mercado laboral en 2024
Según un informe de Randstad sobre el mercado laboral en hostelería, el sector ha superado el nivel de empleo que […]
Ligero crecimiento del tráfico en la restauración española para este 2025
Hay que romper los promedios y entender lo que quiere el consumidor que pasa por una adecuada arquitectura de precios,
El mítico restaurante Botín celebra su 300 aniversario
Para la ocasión realizará iniciativas invitando a los clientes a ser parte de este hito durante todo este año 2025.
The Palace, a Luxury Collection Hotel, Madrid, una reestructuración contemporánea con sabor a su legado histórico
Integrado en la cartera The Luxury Collection, perteneciente a Marriott Bonvoy®, el programa global de viajes de Marriott International que
Los 250 años de la bodega canaria el Grifo y su rosado de Lágrima 2024 inspiran a la firma de moda Alava Brand
El resultado es una edición limitada única de la creación de un pañuelo de seda natural del que solo existen
HIP 2025 rebasa todas sus previsiones
La novena edición del evento ha congregado a 56.793 profesionales de la hostelería, 817 firmas expositoras y a 703 ‘speakers’
Llega Barceló Imperial Mizunara Cask, el nuevo miembro de la colección Rare Blends de la marca de ron dominicana
Ron Barceló Imperial se sumerge en la tradición japonesa y utiliza para su envejecimiento barricas de roble Mizunara, un escaso
HIP 2025 refuerza su liderazgo como epicentro de innovación en la hostelería
Del 10 al 12 de marzo en IFEMA Madrid, la cumbre congregará a más de 50.000 profesionales y a más
La coctelería de Lopesan Hotel Group en Gran Canaria entra en una nueva dimensión de la mano de Ron Matusalem
SURU Cocktail Bar, en el Hotel Faro, y Bar Central, en el Lopesan Costa Meloneras, añaden originales creaciones a su
Makro lanza 406 nuevas referencias de marca propia e impulsa la innovación en gastronomía con Planta Thinko
La oferta de productos de marca propia de la compañía ya supera las 6.000 referencias y representa más de un
Pizza Hut implementa kioskos digitales de auto-servicio en sus establecimientos
La marca de ‘pizzas’ con “auténtico sabor americano” se sitúa como la primera de su segmento en nuestro país en
Okio Asian Street Market llega a la prestigiosa calle Serrano de Madrid
El mercado abre sus puertas este mes de febrero ofreciendo una auténtica comida asiática en cualquiera de sus puestos, un
Empanadas Malvón cierra 2024 con 27,7 millones de euros de facturación y un crecimiento del 11%
Para 2025, Empanadas Malvón tiene un ambicioso plan de expansión que incluirá 20 nuevas aperturas, en Cataluña, Canarias, Baleares y
Nuevo ‘look’ para Pâtisserie du Chef®, la marca número uno en Europa en pastelería congelada del grupo Vandemoortele
Pâtisserie du Chef®, la marca número uno en Europa en pastelería congelada del grupo Vandemoortele, renueva su imagen para alinearse
Grupo Arzábal cierra 2024 con 19 millones de euros de facturación
Un año clave para el grupo, en el que ha logrado mantener la estabilidad de todos sus restaurantes y abrir
Nikki Beach Hospitality Group refuerza su compromiso con la sostenibilidad mediante una iniciativa sobre el bienestar animal
El grupo implementará una política de huevos 100% libres de jaulas en todos sus complejos turísticos, clubes de playa y
Sinestesia, ¿a qué saben los colores?
Cada plato que se puede degustar en el restaurante es una obra de arte comestible que relaciona sabores con colores,
HIP 2025 refuerza su liderazgo como epicentro de innovación en la hostelería
Del 10 al 12 de marzo en IFEMA Madrid, la cumbre congregará a más de 50.000 profesionales y a más
