Del 10 al 12 de marzo en IFEMA Madrid, la cumbre congregará a más de 50.000 profesionales y a más de 700 firmas expositoras, que trazarán el camino para un sector más eficiente, competitivo, experiencial, digitalizado y sostenible
La hostelería, como cualquier otro sector expuesto a la constante transformación de la innovación, demanda puntos de encuentro que no solo ofrezcan soluciones inmediatas, sino también anticipación de tendencias y herramientas prácticas para su evolución. En este sentido, la novena edición de HIP – Horeca Professional Expo, que tendrá lugar del 10 al 12 de marzo en IFEMA Madrid, se reafirma como el gran referente para profesionales de toda la cadena del Horeca que buscan inspiración de futuro. Con la asistencia de más de 50.000 profesionales, directivos y empresarios, y la presencia de más de 700 firmas expositoras, HIP 2025 se consolidará como la mayor plataforma de innovación para una industria en plena metamorfosis.
Una de las principales novedades de esta edición radica en la zona expositiva, donde se han diseñado siete áreas diferenciadas -Foodservice Solutions, Coffee & Bakery, Smart Kitchens & Equipment, Automated Foodservice, Design & Experience, Digital World y Sociosanitario- en las que se darán a conocer los últimos avances para el sector.
Otra de las partes reinventadas es Hospitality 4.0 Congress, el mayor foro mundial de tendencias Horeca, que se desarrolla en el marco de HIP, y que congrega a ponentes que son líderes en su negocio o área operativa. En este sentido, se han replanteado las sesiones para que sean más ágiles y concretas, poniendo el foco en los casos de éxito, de estudio y los ‘workshops’. Todo ello con el propósito de que los profesionales aprendan, se inspiren y se lleven ideas de actuación para sus negocios de un modo más claro y práctico.
