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El pan está creciendo a un ritmo superior al del mercado general, ganando presencia dentro de los hogares españoles, que
Los fabricantes de masas congeladas de bollería y pastelería, tradicionalmente centrados en la calidad del producto y la satisfacción del
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Tras las fuertes caídas de las ventas durante la pandemia, los fabricantes de pan recuperan la cuota de mercado en
El pan común sigue siendo el más consumido en nuestro país, aunque los de semillas, las variedades rústicas o ‘brioche’
El sector panadero acusa pérdidas y las empresas se reinventan para apoyar a los hosteleros, apostando por la digitalización y
En materia de pan, los hosteleros buscan la diferenciación de producto en formatos más pequeños, de distintas composiciones y variedades
Los fabricantes de masas congeladas de bollería y pastelería viven un momento dulce gracias a las buenas cifras y la
El sector, que se adapta muy bien a nuevas exigencias y demandas, se regirá en breve por normativas actualizadas, que
Productos más saludables, sabores naturales y formatos para llevar siguen siendo las demandas más comunes de un sector que lleva
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