Actualidad

Las noticias más actuales del sector de hostelería

La tradición conservera de Rosa Lafuente llega por Navidad, envuelta en rosa y plata, fusionando el sabor y la tradición de las Rías Baixas

La calidad del producto y su creativo envase, es un doble regalo para los amantes de las conservas Premium y

Las barritas Dinamic Protein de Pascual, elegidas Producto del Año 2026

El galardón reconoce la innovación de la marca de Pascual en barritas proteicas, con una propuesta rica en proteína y

Mate, el taburete icónico de Enea que conquista cocinas y barras gastronómicas

Gracias a su estructura sólida y a su amplia variedad de alturas y acabados, Mate es un taburete funcional, ligero

Infraganti, Mejor Cadena de España en el campeonato Mejor Pizza de España 2025

La cadena, que cuenta con cinco locales en Alicante y Murcia -El Campello, Playa San Juan, Alicante, Elche y Murcia-,

Pascual obtiene el Sello EFQM 500 por su modelo de gestión excelente, sostenible e innovador

La compañía ha obtenido el Sello EFQM 500 con un modelo de gestión plenamente alineado al futuro y tres pilares:

Alimentaria+Hostelco consolidan su liderazgo y crecen un 41% en oferta internacional

Plataforma internacional de referencia para la industria alimentaria y el canal Horeca, impulsa su influencia en los mercados exteriores y

UDON Asian Food desembarca en Chile con la apertura de tres restaurantes en Santiago

La compañía de restauración asiática se halla inmersa en un plan de expansión con foco principal en América, UDON ya

La Guía Repsol presenta los Soletes de Navidad para celebrar con alegría las fiestas compartiendo momentos

El aperitivo de Nochebuena y Nochevieja, las cenas con amigos, los churros con chocolate o los roscones más fragantes y

La Guía Michelin España & Andorra 2026 acoge numerosas incorporaciones

La presente edición cuenta con 5 nuevos restaurantes distinguidos con dos Estrellas Michelin, 25 nuevos miembros en la categoría de

Popeyes® suma 50 restaurantes en la Comunidad de Madrid con una nueva apertura en el centro comercial Plaza Río 2

El nuevo establecimiento acerca a Plaza Río 2 el auténtico sabor de Louisiana: pollo fresco 100% español, marinado durante 12

Room Mate Helen Berger recibe por segundo año consecutivo la Llave Michelin

Room Mate Helen Berger es un hotel boutique de cuatro estrellas en el centro de Valencia, con diseño elegante, atmósfera

Cervezas Alhambra revive su icónica botella de los años 60 por su centenario

La marca presenta una edición limitada de 500 unidades de Alhambra Especial, inspirada en la emblemática botella de 1964. Esta

El universo del whisky de la mano del experto Diego Borrás y organizador del evento Whisky Live Madrid

“El whisky siempre ha sido una bebida comunitaria, sobre todo en países históricamente productores de este destilado. Todo lo

Disruptiva 2025 consolida el “anti-evento” que el sector hostelero español estaba esperando

El evento giró en torno a los desafíos reales de la restauración: desde la rentabilidad y la creación de marca

Las harinas de Molino Casillo, símbolo de excelencia

Con el foco en la salud y el bienestar, estas harinas marcan la diferencia por su calidad organoléptica al contener

Whisky Live, el evento internacional de referencia dedicado a los whiskies premium, llega a la capital española

Se celebrará los próximos días 29 y 30 de noviembre en el Hotel InterContinental Madrid. Los escritores y profesionales de

Disruptiva 2025, el anti-evento que revolucionará la hostelería española revela su agenda y los líderes que la protagonizan

Más de 40 voces del sector se reunirán el 17 de noviembre en Madrid para repensar el futuro de la

RECETA DESTACADA

Festival de la Tapa Peruana-Las Cocinas Regionales del Perú

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