Giacomo Giannotti invita a brindar con su cóctel ‘Natale in Paradiso’
Giacomo Giannotti es ‘CEO & Owner’ Paradiso, una coctelería clandestina enclavada en el barcelonés barrio del Born, a la que se accede a través...
Diferente y divertido
Pablo Caruncho abre Mejillón, el primer restaurante de España que trae el concepto ‘Moules Frites’, de origen belga, que triunfa en ciudades como Londres, París o Nueva York
La Tetera Azul, tés e infusiones ecológicos 100% libre de plásticos
Pharmadus Botanicals culmina su ambiciosa apuesta por el cuidado y la mejora del medio ambiente. Con la activación de su proyecto Zero Plastic, la...
Patxi Troitiño el maestro coctelero que nació en una barra
Es el alma de las barras en Akelarre, Stick y Astorga 7 pero sobre todo es una fuente de inspiración para quienes tienen la...
Chivas XV y Chivas Regal Mizunara
Chivas XV y Chivas Regal Mizunara, en el ‘portfolio’ de Artisian Selection de Pernod Ricard España
El primer ‘whisky’ de lujo del mundo, Chivas Regal está...
A la intemperie
El mobiliario exterior se adapta a la demanda de los profesionales de la hostelería durante todo el año. Son tendencia nuevos materiales gracias a la innovación, que se adecuan a peticiones como la durabilidad, la resistencia, la modularidad o el diseño
Madrid Fusión 2021 abrirá sus puertas del 31 de mayo al 2 de junio
Bajo el título de “Gastronomía Circular”, dedicará un protagonismo especial al cambio de paradigma mundial hacia cocinas comprometidas con el planeta que defienden la...
Cuidarse en 90 segundos
Brillante Benefit es una gama de platos listos para servir y elaborados con quinoa, uno de los alimentos más sanos del planeta. Cuatro recetas...
Unilever Food Solutions en HIP
La división culinaria de Unilever ofrecerá diversos talleres y ‘showcookings’ de gran interés y utilidad para los profesionales del canal Horeca durante los tres...
Pasión en ‘illy cocktail competition’
Los ‘bartenders’ Manuel Jiménez López y David Gallardo Baquero fueron otros dos finalistas de la IX edición de ‘illy cocktail competition’. Les presentamos las...