Los envases más sostenibles que nunca (y por ley) Copia
Las nuevas normativas sobre envases en hostelería y restauración han dicho adiós al plástico, pero han obligado a apostar por el ecodiseño y por...
El concurso de cocina creativa Negrini, gana cada vez más adeptos
El jurado de esta exitosa competición ha coronado como Mejor Receta de Cocina Creativa a ‘Italia venerdì sera’ elaborada por la chef Carlotta Andrea...
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Nuevos premios Sol Sostenible #AlimentosdEspaña Guía Repsol 2023
Los restaurantes Culler de Pau (O Grove, Pontevedra); La Finca (Elche, Alicante), Molino de Alcuneza (Sigüenza, Guadalajara) y Finca Alfoliz ((Aljaraque, Huelva) han sido...
NielsenIQ BASES anuncia su Premio Europeo a la Innovación en Menús 2022
Los consumidores españoles han elegido las propuestas de McDonald’s, Foster’s Hollywood y Goiko, que fueron más allá para crear productos con una alta satisfacción...
El restaurante Don Giovanni ofrece su culinaria en el Hotel NH Barcelona Stadium
El renombrado chef Andrea Tumbarello vuelve a Barcelona de la mano de NH Hotels
Don Giovanni, el restaurante italiano del conocido chef Andrea Tumbarello, regresa...
Pascual Profesional ha organizado el Encuentro Hostelero “Innovando la tradición”
Un debate sobre las tendencias actuales del sector hostelero, en las que la innovación debe estar muy presente en aras de la tradición. Además,...
Llega el I ‘Campeonato oficial Hostelería de España – Tapas y Pinchos’ a Madrid...
El campeonato constará de dos fases que se realizarán entre el 23 y el 24 de enero. Treinta y una asociaciones representadas por cocineros...
Ruta de la croqueta en Madrid
Hoy, 16 de enero, se celebra el Día Internacional de la Croqueta, una iniciativa de Cristina Barbero, directora de la agencia de comunicación Ideas...
Makro aumenta su oferta de productos de marca propia con 340 nuevas referencias intensificando...
La compañía ha reforzado la categoría de carnes con un total de 23 referencias nuevas, así como la categoría de vinos, con el lanzamiento...