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Eventos profesionales del sector Horeca: ferias, congresos y encuentros clave para hosteleros y restauradores.

Concurso illy cocktail competition: Moviendo la coctelera

Les invitamos a disfrutar de la receta ‘Express Cream’ de Julio Calzado Muñiz realizada para la VIII edición de ‘illy

Mauri Jiménez: reinventando el ‘Mai Tai’

Mauri Jiménez es el ganador del ‘Mai Tai Chairman’s Reserve Competition’ 2017, la primera competición de coctelería organizada por la

Cómete España: la gastronomía española en Washington D.C.

Durará hasta el 29 de octubre Cómete España, la iniciativa cultural sobre la cultura gastronómica española en Washington D.C., escenario

La celebración de la vida cotidiana

Cinzano celebra este año su 260 aniversario. Un vermut icónico desde su creación en 1757 que aglutina casi tres siglos

Unas bodas de plata con arte en la taza

La empresa illycaffè celebra 25 años de su colección de arte, ‘illy Art Collection’, con una edición especial diseñada por

Siendo sostenibles

Coca-Cola presenta la plataforma Hostelería #PorElClima, una iniciativa creada con el objetivo de consolidar una comunidad de actores públicos y

Música y cócteles

Cutty Sark lanza su nueva campaña internacional: un plan de medios potente de Exterior, la creación de los ‘Summer Cocktails’

Arte líquido y solidario en la Negroni Week

Una iniciativa de carácter internacional y solidario que gana adeptos cada año. Desde que se presentó en escena la ‘Negroni

Emociones a flor de piel

Manuel Jiménez López, del Pub Al-Jaima ha conseguido ser el primer clasificado en la VIII edición de ‘illy cocktail competition’,

Efervescencia de actividades

Negrini ha estado presente en el Salón de Gourmets con dos ‘stand’. Uno de ellos destinado a los vinos de

Listos para la final

Les presentamos las 10 recetas finalistas de la VIII edición de ‘illy cocktail competition’ cuyos autores se presentarán el 27

Una preparación muy pasional

El concurso Nacional que celebra anualmente la Federación Nacional de Asociaciones de Barmans Españoles (FABE) tendrá lugar este año en

Única y transgresora

La interactiva, única, diferente y hasta casi extravagante competición de coctelería, ‘Made With Love’, en la que el público tiene

El momento decisivo

Cerrado el plazo de envío de recetas, el jurado ya examina los cócteles con café presentados por los participantes. En

El camino de la ‘mixología’

La coctelería tiene futuro en nuestro país. Se trata de un sector rentable que debe pasar por la formación, la

Innovación y sostenibilidad: señas de illy

Andrea Illy, presidente de illycaffè, explicó en el Congreso Horeca de AECOC el compromiso de la calidad constante con un

Mimo y precisión

Cada vez está más cerca la final de la VIII edición de ‘illy cocktail competition’. Hasta el 30 de abril

Un gran motor

Los consumos extra domésticos gozan de buena salud, con previsiones de crecimiento que oscilan entre un 6 y un 10%,

RECETA DESTACADA

Festival de la Tapa Peruana-Las Cocinas Regionales del Perú

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