Las infinitas posibilidades que ofrece la coctelería en cuanto a propuestas y sabores, hace siempre posible las máximas expresiones de creatividad entre los ‘bartenders’ y la agradable experiencia de descubrir mezclas sorprendentes para aquellos que las degusten. Una bebida tan popular como el café a la hora del desayuno o en la tarde, que consta de gran valor sentimental, estando siempre presente en el encuentro con familiares y amigos por su relación con la calidez y la cercanía en los que se contextualiza su consumo, merece siempre la ocasión de ser un elemento central para los siempre especiales cócteles en los que los expertos trabajan con el cuidado propio de la química. Cualquier mínima variación en los componentes y sus cantidades puede convertir la combinación de ingredientes en un verdadero descubrimiento para el gusto. Por estas razones desde hace ya ocho ediciones tratamos como condición imprescindible el uso del café como ingrediente en este concurso de ‘mixología’.
En este caso, la iniciativa impulsada desde illycafé en colaboración con la revista Bar Business, ofrece a aquellos que quieran concursar el crear un cóctel que defienda y represente la cultura del café. Los organizadores están ávidos de ser sorprendidos con las propuestas creativas y originales, al igual que en anteriores ediciones con las que disfrutaron mucho.
Las condiciones para participar en el concurso son las siguientes: cualquier profesional en activo en la geografía española y mayor de 18 años tiene la posibilidad de enviar una única receta, ya sea utilizando el formulario que se adjunta o dirigiéndose al correo electrónico de la redacción antes de la fecha 30 de abril de 2017.
La receta del cóctel debe cumplimentar una serie de condiciones básicas para ser válida dentro del concurso: siendo ilimitado el número de ingredientes a utilizar.
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