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Las noticias más actuales del sector de hostelería

Raza Nostra celebra su 50 anivesario

La firma es un referente en toda España por la calidad de la carne que ofrece de razas autóctonas, con

Fini Golosinas y Rocambolesc lanzan de nuevo su helado Sweet Summer Love

Ambas firmas vuelven este verano con el corazón helado de sabores cálidos y aromáticos que guarda una dulce sorpresa en

Gin Mare trae una nueva edición de’Med Transfers. Una ruta por las estrellas’

La excepcional experiencia de degustar un único menú, diseñado por las chefs Begoña Rodrigo y María José Martínez, en los

Llega a Madrid la cadena de restauración ucraniana Pita Kiev

Pita Madrid se presenta como una alternativa de cocina rápida natural hecha con productos orgánicos provenientes de productores de proximidad.

Nace Mahou Rosé, una propuesta que busca explorar nuevos sabores cerveceros

Esta cerveza ‘lager’ rosé con toques afrutados reivindica el disfrute compartido, supone una nueva opción con un sabor inesperado para

Radisson RED Madrid da la bienvenida a Basque, el concepto de Eneko Atxa con la parrilla como protagonista

El chef trae a este espacio una propuesta informal y actual en la que los productos locales adquieren un acento

Nace A’Miña Orixe, una ginebra elaborada con pimientos de padrón D.O.P

Estos pimientos confieren un particular sabor a esta ginebra, ya que proporcionan un extraordinario equilibrio con el resto de botánicos

Rodilla abre un nuevo restaurante en el madrileño distrito de Barajas

Con una inversión aproximada de 274.000 euros, en este nuevo local, que genera siete nuevos puestos de trabajo, los clientes

DESFASE, el nuevo concepto gastronómico de ‘delivery’ que va a enganchar a los madrileños

Con recetas únicas 100% desarrolladas para ‘delivery’ y seis locales repartidos por la capital, en los que también se ofrece

Inaugurada La Cervecería de Cícero en el madrileño barrio de Salamanca

Cícero, que apuesta por las brasas y la cocina del producto, estrena su cervecería, un espacio elegante pero ‘casual’, con

A la caza de las hamburguesas

Las hamburgueserías lideran el crecimiento en el sector de comida rápida con un aumento de más de un 25%, según

Salsas que dan la vuelta al mundo

Descubrimos las salsas más populares en siete países de la mano de chefs nativos con restaurantes en España para conocer

Un recorrido por los aromas y sabores de la cocina india en la capital

Nos adentramos en relevantes restaurantes ubicados en Madrid que ofrecen auténtica cocina india de alta calidad con platos que hacen

Con Lamb Weston, la mesa está servida

Descubre sus secretos para elevar tu propuesta de menú a otro nivel Lamb Weston se ha convertido en un referente

Barbillón, 10 años de éxito en Aravaca

Con su alma intacta de bar de toda la vida, ha sabido caminar con los tiempos, ofreciendo atención personalizada y

La paella valenciana en formato individual con Paellitas Tradición

La compañía, nacida en 2021, cuenta con dos restaurantes en Madrid, probablemente con un tercero en Ibiza este verano, y

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Llega el Festival Gastronómico Meat & Fire

Del 2 al 4 de junio, en el Moll de la Fusta, Port Vell, Barcelona, se celebrará el primer festival

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Festival de la Tapa Peruana-Las Cocinas Regionales del Perú

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