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Actualidad y novedades de las principales empresas del sector Horeca. Estrategias, casos de éxito y movimientos corporativos destacados.
El 63% de los españoles ha mantenido e incrementado este año su consumo en bares y restaurantes. El aperitivo y
Ron Matusalem celebra su maestría en el arte del añejamiento con un exclusivo menú en Casa Felisa, el restaurante del
La cadena de cafeterías, propiedad de Compañía del Trópico, incorpora una nueva carta elaborada con productos saludables, frescos y ricos
Con una firme apuesta por la calidad, la homogeneidad del producto y la sostenibilidad, el Tostadero de Café Mocay —integrado
Hablamos con Tine Van Nevel acerca de la nueva imagen que luce esta icónica marca ¿En qué consiste la nueva
La gestión de residuos y el consumo responsable, principales acciones realizadas por los bares y restaurantes premiados en la II
El hotel se estrena con una propuesta gastronómica de alto nivel con los restaurantes SLVJ Ibiza, donde la comida japonesa
La compañía, que abrió su primer local en Valencia en 2020, amplia su presencia en esta zona con una nueva
La enseña de restauración continua acercando a más personas la llamada “Real Food Revolution”, fiel a su compromiso de una
Miss Sushi, la cadena española de restaurantes fundada en 2008, se presenta con un nuevo enfoque, nueva estética, y sobre
Las ventas en volumen de producto crecen también un 3% y las procedentes de clientes HORECA aumentan un 8,2%. Todos
Se trata de un formato reducido de franquicia que, manteniendo la esencia de la marca, permite reducir la inversión en
Hablamos con Juan Luis González, director de desarrollo de la marca de agua acerca de sus últimas innovaciones como el
El primer restaurante de Big Mamma en la Ciudad Condal. Un espacio de más de 1.000 m² dividido en dos
Selecciona las cáscaras de naranja, tanto las amargas como las dulces; supervisa todo el proceso de destilación; y se encarga
La firma española refuerza su compromiso con el sector de hostelería con este nuevo producto ideal para acompañar el café
La compañía ha creado una de las Fundaciones de Trabajadores más numerosas y dinámicas de España El Pozo Alimentación ha
Más de 10 restaurantes de Madrid ofrecerán del 2 al 18 de abril una reinterpretación del bocado creado por la
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