Más de 10 restaurantes de Madrid ofrecerán del 2 al 18 de abril una reinterpretación del bocado creado por la chef que se compone de un lingote de brioche dorado a la plancha con mantequilla, que ha maridado con Mahou Reserva, el último lanzamiento de la compañía. Un bocado que además irá acompañando de vibrantes dj sessions
Mahou Reserva, el último lanzamiento de Mahou, presenta “La Reserva”, una iniciativa gastronómica que invita a disfrutar de experiencias cerveceras excepcionales a través de una combinación única de gastronomía y música. La chef y ganadora de MasterChef 10, María Lo, ha diseñado un bocado exclusivo maridado con Mahou Reserva que el público podrá disfrutar del 2 al 18 de abril en más de 10 restaurantes de Madrid como Casa Dani, Triperito o Jurucha, quienes elaborarán su propia reinterpretación.
Mahou Reserva es la apuesta de la marca para disfrutar de los pequeños placeres, demostrando cómo un buen maridaje puede transformar cualquier momento cotidiano en algo especial a través del sabor y calidad inconfundible de Mahou. Con esta premisa surge “La Reserva”, una propuesta gastro-cervecera en la que el público puede disfrutar del bocado diseñado por María Lo maridado con DJ sets únicos que se anunciarán próximamente.
El bocado que ha diseñado la chef gaditana es un lingote de brioche dorado a la plancha con mantequilla. Sobre él, una untuosa mantequilla de miso que aporta profundidad y un sutil toque umami, mientras que la anchoa, corona el conjunto con su elegante salinidad. Un delicioso bocado con unas características ideales para armonizar con el equilibrio de matices de Mahou Reserva. Por un lado, el suave tueste de las maltas se funde con el del brioche, creando una base perfecta para disfrutar la intensidad de sabor de la anchoa y la mantequilla de miso. Por otro, las elegantes notas aromáticas y el moderado amargor de sus lúpulos proporcionan un interesante contrapunto de frescor que redondea la experiencia a cada sorbo.
“Me encanta crear experiencias especiales a través de recetas llenas de sabor y matices, capaces de estimular a todos los paladares. Por eso, colaborar con Mahou Reserva ha sido una oportunidad perfecta para crear un bocado que realce su carácter y su cuidada elaboración. Espero que el público disfrute tanto de esta combinación como yo lo he hecho al diseñarla, porque cuando se unen una gran cerveza y una receta pensada al detalle, el resultado solo puede ser inolvidable”, afirma la chef María Lo.
Con Mahou Reserva la marca pone en valor su maestría cervecera ofreciendo una cerveza con cuerpo, sabor redondo y un toque de intensidad que la hacen única. La malta Múnich despliega delicados matices acaramelados, envolviendo el paladar en una cálida sutileza, mientras que los lúpulos americanos, añadidos en el proceso de ‘late hopping’, aportan un refinado aroma que eleva cada sorbo a una experiencia única y sensorial. Además, su icónica botella, con un diseño de inspiración vintage, rinde homenaje a los botellines de los años 60, encapsulando el legado y la excelencia cervecera que caracteriza a la marca.
En palabras de Silvia Delgado, directora de Marketing de Consumidor de Mahou San Miguel: “La Reserva es una combinación perfecta para disfrutar del día a día con una experiencia gastronómica única, donde la cerveza, la gastronomía y la buena música se encuentran para sorprender a todos los sentidos. Con Mahou Reserva apostamos por el poder de los pequeños placeres y demostramos cómo un buen maridaje puede transformar cualquier momento cotidiano en algo especial”.
Mahou Reserva es un ejemplo del espíritu innovador de la marca, que continúa creando nuevas cervezas para ofrecer sabores únicos en cada experiencia. Mahou demuestra así su firme voluntad de satisfacer las demandas de todos los paladares, siempre desde el compromiso con la calidad y la excelencia cervecera.
