Arte líquido y solidario en la Negroni Week
Una iniciativa de carácter internacional y solidario que gana adeptos cada año. Desde que se presentó en escena la ‘Negroni Week’ en el año...
Beber un verano más sano
Alrededor de la D.O. Chufa de Valencia orbita la horchata de chufa, bebida refrescante cuyas propiedades saludables le otorgan una nueva oportunidad de mercado. Los granizados refrescan el verano con sus máquinas y propuestas multisabor
El exterior sí importa
El diseño, la arquitectura y la moda han llegado a la oferta de mobiliario de exterior, que cada vez más trata de crear espacios completos con una identidad propia
Recetas con ‘pomodoro’ de Mutti
La empresa italiana Mutti se fundó en 1899 y está especializada en el sector de las conservas de alimentación, particularmente en el mundo del tomate
Dulces sensaciones
La empresa chocolatera Trapa, 100% española y en manos de una familia palentina, ha experimentado un cambio de rumbo desde hace tres años, enfocado a la alta calidad, nuevas gamas de producto e innovadores sabores. Tiene en su cartera más de 300 referencias distintas y presencia en más de 40 países
Emociones a flor de piel
Manuel Jiménez López, del Pub Al-Jaima ha conseguido ser el primer clasificado en la VIII edición de ‘illy cocktail competition’, con su cóctel ‘Pasión por Alicia’. Una convocatoria en la que han resultado ser cuatro finalistas los ganadores del concurso
Una máquina de culto
La “cuccumella” o cafetera napolitana es un objeto de adoración para los napolitanos a la hora de preparar un buen café en el hogar. Lucio Tanfi, barista-formador de la Università del Caffè di Spagna e Portogallo, de illycaffè, detalla como realizar un café con este utensilio
De todos los tiempos
Analizamos las tendencias del mercado de una bebida de aperitivo por antonomasia como es el vermú, que guarda similitudes con otras de dicha categoría como los ‘bitters’, además de observar por dónde pasa la innovación por parte de las marcas
Petroni, el albariño hecho vermú
Vermutería de Galicia, empresa gallega afincada en Padrón, apuesta por las materias primas de calidad de su tierra para elaborar sus vermús rojo y blanco, donde el Albariño, principal ingrediente, es de producción propia
El vermú, una bebida de Museo
Tan venerado es el vermú en nuestro país que cuenta incluso con su propio museo.