Especias
El consumo global de especias y condimentos se reduce, aunque crecen las ventas por valor y volumen, principalmente de pimienta,
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Las especias clásicas siguen liderando las ventas, aunque los sazonadores y sales con especias ganan terreno, invitando al consumidor a
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Crece la demanda de especias y condimentos, sobre todo las exóticas y mezclas. El sector se esfuerza en garantizar la
El mayor consumo en hogar y el aumento en la demanda de platos preparados y servicios de ‘delivery’ ha provocado
Los fabricantes de especias y condimentos apuestan por la industria alimentaria o el comercio exterior como vías de crecimiento en
El mercado de las especias y condimentos mantiene un consumo constante y en ligero ascenso aunque los esfuerzos se centran
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