Los productos de limpieza para hostelería, más verdes y necesarios

Después de la pandemia, los protocolos de limpieza y desinfección en hostelería y restauración se hicieron más exigentes. La industria mantiene la eficiencia de...

Tork rediseña la experiencia global de higiene para mejorar el rendimiento comercial

La marca de higiene profesional de la multinacional Essity, Tork, no solo optimiza el negocio, también mejora la satisfacción en el lugar de trabajo...

Beso Pedralbes se instala en Torre Melina de Gran Meliá, de Barcelona

Beso Beach, el reconocido grupo de restauración balear, en su constante proceso de expansión, llega a la Ciudad Condal para...

Inflación y digitalización interfieren en los consumos en establecimientos de restauración y hostelería

La omnicanalidad, que pasa por favorecer distintos puntos de encuentro con el consumidor, cubriendo diferentes momentos de consumo de éste;...

Los productos de V Gama, cada vez más presentes en nuestra dieta

Los fabricantes de estos productos destacan el incremento de sus ventas sobre todo con productos básicos como las patatas, las verduras o los preparados...

Paladea, una apuesta en valor de la gastronomía majorera

La autenticidad de los productos de una tierra canaria, como es Fuerteventura, ha encontrado un buen escaparate en la feria Paladea, que ofrece un...

El ‘brunch’ una opción de consumo en auge

Un momento de consumo muy extendido que va más allá del fin de semana y que presenta propuestas gastronómicas sofisticadas. Los consumos durante el...

Los reyes del aperitivo

Crece la demanda de ‘snacks’ saludables, de verduras o con sabores étnicos, mientras que los chefs se apuntan a su uso en platos como...

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