Hostelería
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El 66 % de los consumidores sale a bares y restaurantes con mayor o igual frecuencia que hace un año
Esta evolución positiva se incrementa entre la Generación Z y Millennial. Hay una preferencia por el consumo diurno y por
Organizado por Comercial CBG, Saporita Valencia ha combinado degustaciones, demostraciones en directo y asesoramiento técnico de la mano de productores
Una gran innovación culinaria de la marca que explora nuevas combinaciones de sabores e ingredientes que sorprenden y resultan familiares
La Focaccia de Calamares se puede encontrar en todos los locales de Can Pizza de España durante este mes de
El mes de abril Comercial CBG ha celebrado 40 años de historia. El pasado 3 de abril, la empresa alcanzó
El histórico comedor modernista del Hotel España reanuda su pulso gastronómico el próximo 6 de mayo con Edu Rodas al
Con esta nueva apertura en el Centro Comercial Plaza de Aluche, la marca, perteneciente al grupo Alsea, suma 102 locales
Se trata del primer local que la marca pone en marcha en una terminal aeroportuaria. El objetivo del Grupo es
Inicialmente abierto en horario de cenas, ahora también lleva su propuesta gastronómica al mediodía, la cual refleja la filosofía del
La marca relanza su botella edición especial, donde integra en su logo la palabra ‘Madrid’, las cinco estrellas y el
La marca de restauración “upper casual dining” del grupo de restauración organizada FoodBox, marca una nueva fase de crecimiento para
Una nueva apertura de Baldoria Group, del chef y empresario Ciro Cristiano, con un concepto smart que propone disfrutar de
La compañía registra ventas por valor de 1.875 millones de euros en el ejercicio fiscal 2024/2025, con un resultado neto
Tras su celebrado debut en Cannes y el éxito de su adelanto en Marbella, Lucia Summer Club, consolida su universo
El Campero, con dos Soles Repsol y en el portafolio de Azotea Grupo, llega a Madrid con la misma filosofía,
La cadena adquiere el establecimiento a TQ-MR Family tras tres años de explotación en régimen de arrendamiento. La compañía ha
Con este nuevo acuerdo, Varma gestionará el portafolio completo de las marcas del destilador escocés en todos los canales del
La nueva imagen, presentada oficialmente en Alimentaria 2026, refleja la esencia mediterránea y contemporánea de Comercial CBG, con “La Cultura
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