Productos
Nuevos productos para restauración y hostelería. Innovaciones, lanzamientos y análisis profesionales.
A pesar de la ralentización en el crecimiento de los productos ‘plant-based’, su consumo casi se ha duplicado en seis
Las ventas en volumen de producto crecen también un 3% y las procedentes de clientes HORECA aumentan un 8,2%. Todos
Salón Gourmets acaba de celebrar su 38ª edición envuelto en éxitos. Las cifras hablan por sí solas: 2.097 expositores, 117.969
Hablamos con Juan Luis González, director de desarrollo de la marca de agua acerca de sus últimas innovaciones como el
Selecciona las cáscaras de naranja, tanto las amargas como las dulces; supervisa todo el proceso de destilación; y se encarga
La firma española refuerza su compromiso con el sector de hostelería con este nuevo producto ideal para acompañar el café
Davide Fiore, Bar Manager de Mirall Bar del Nobis Hotel Palma, en Palma de Mallorca, se ha alzado como el
El resultado es una edición limitada única de la creación de un pañuelo de seda natural del que solo existen
Ron Barceló Imperial se sumerge en la tradición japonesa y utiliza para su envejecimiento barricas de roble Mizunara, un escaso
Pâtisserie du Chef®, la marca número uno en Europa en pastelería congelada del grupo Vandemoortele, renueva su imagen para alinearse
Del 21 de febrero al 9 de marzo, Mastika se posicionará como el evento de referencia para aquellos que buscan
Schweppes celebra la III edición de Barras Abiertas presentando las últimas tendencias en coctelería
Los renombrados ‘bartenders’ Marc Álvarez (Sips); Diego Cabrera (Salmon Guru y Viva Madrid); Borja Cortina (Varsovia), Alberto Pizarro (Bobby Gin),
Cointreau hace una llamamiento a los ‘bartenders’ y abre las convocatorias para la quinta edición de esta competición que homenajea
El fichaje refuerza la apuesta con el largo plazo de la empresa española, propietaria de marcas como Ponche Caballero, Jerez
La compañía comercializa y distribuye desde el 1 de febrero en exclusiva en España, Andorra y Gibraltar este referente de
Barcelona Wine Week cierra una edición de récords consolidada como el salón de referencia mundial para el vino español de
Estrella Galicia lanza “La Enciclobirra”, una ‘enciclopedia bebible’ para divulgar cultura cervecera
La primera enciclopedia sobre el mundo de la cerveza en formato bebible, una colección de 27 botellas, cada una con
Disponible para todos los profesionales del canal Tradicional, HORECA y Retail, con esta nueva edición la compañía refuerza su apuesta
RECETA DESTACADA
