Excelencia en cada sorbo
Los destilados Premium presentan una gran fuerza en el mercado. Su utilización, cada vez mayor en coctelería, y sus características únicas y de calidad, hacen crecer a esta categoría
Su nobleza le distingue
El Brandy de Jerez se diferencia de otros brandis por el empleo del sistema de criaderas y solera exclusivo del Marco de Jerez para la crianza, por envejecer en botas de roble americano que contuvieron algún vino de Jerez, y por su elaboración en determinados municipios de la provincia de Cádiz
Nacido para gustar
La categoría del ron oscuro supone el 81% del total del mercado del ron en España. La tendencia de consumo es más positiva en Horeca, canal en el que se registran la mayoría de ventas de este producto
Una tradición que evoluciona
El ‘whisky’ escocés lidera el mercado español de las bebidas espirituosas. En Horeca el escocés ‘blend’ es la tipología que registra un mayor peso. Se trata de un destilado versátil que muestra diversas innovaciones tanto en producto como en modo de degustación
De aspecto frío, alma calurosa
El consumo del vodka es débil en el mercado español respecto a otras bebidas espirituosas. La innovación y otras formas de consumo que hagan perder el miedo a la categoría por parte de los consumidores, ayudan a su crecimiento
En la cresta de la ola
El mercado de la ginebra sigue siendo el motor de crecimiento de las bebidas espirituosas en España, siendo el canal de Hostelería el que registra un mayor crecimiento. Las empresas presentan pluralidad de marcas para todos los gustos
Gustando
En España, el ron oscuro supone prácticamente el 80% del mercado total del ron, aupado por su comportamiento en Hostelería. Se registra la aparición de marcas en el segmento Premium, que está en alza
Con un buen ritmo
Los llamados licores digestivos comienzan a vivir momentos de alegría en el mercado español, creciendo a doble dígito. El segmento que ha permanecido más estable es el de los pacharanes
Sensación aterciopelada
Los licores de crema tienen una buena evolución en el mercado español. Su principal canal de ventas es la Hostelería, y su consumo habitual se centra en la sobremesa. Pero, dada su versatilidad y suavidad, pueden utilizarse también en coctelería y repostería
Inagotable cartera
El ‘whisky’ es la categoría de espirituosos que más se consume en España. El ritmo en el canal Horeca es muy halagüeño, con crecimientos cercanos al 3%. Aparecen nuevas tendencias y ocasiones de consumo, acercandose además esta categoría a un público más joven