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Enhorabuena al Mejor Bartender de España

Borja Goikoetxea, de la coctelería Paradiso, de Barcelona, ha resultado ser el Mejor Bartender de España en la octava edición de la ‘World Class...

Cocteleras con premio

El primer clasificado en la X edición de ‘illy cocktail competition’ ha sido Fabrizio Cannizzaro, de The Bowery Cocktail Bar, de Barcelona con su...

La perfección en la voz y en el café

Andrea Bocelli, intérprete de los valores de illycaffè, es el protagonista de la campaña de lanzamiento de las nuevas cápsulas de aluminio de la...

Una máquina de café inspirada en el Mediterráneo

La nueva cafetera Y3.2 de illycaffè combina diseño y tecnología en tan solo 10 cm de ancho. Con un sistema de cápsulas ‘Iperespresso’, además...

Makro fomenta la producción local

A través de la iniciativa ADN Local, Makro ofrece productos de proximidad apostando por pequeños y medianos proveedores locales de diferentes zonas de España....

El éxito del ‘Made in Italy’

La undécima edición de #PassioneItalia se ha cerrado con un rotundo éxito en términos de público y empresas expositoras. El área Food Lab ha...

Siguiendo las huellas de Simone Ortega

Tras el éxito de “Cocinar sin gluten, sin huevo y sin lactosa”, las autoras Inés Ortega y su nuera Marina Rivas presentan “Cocina sana...

Un concurso para ‘startups’

Europastry, en colaboración con Eatable Adventures, lanza ‘Baking the Future Challenge’, una iniciativa dirigida a ‘startups’ de todo el mundo. El concurso, que se...

‘Yogurt Espresso’, crónica de un encuentro inesperado

Una receta muy refrescante con toda la calidad que un ‘espresso’ illy encierra. Lucio Tanfi, barista formador de la Università del Caffè di Spagna...

Donde lo natural habla

La naturalidad de los productos, de las elaboraciones culinarias y la artesanía de las mismas, unida a la temporalidad de las materias primas, dan...