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Las noticias más actuales del sector de hostelería

Makro mostrará en Sevilla su apuesta por el producto local y la digitalización en hostelería en Auténtica Premium Food

Además de ser proveedor oficial del congreso por tercer año, la compañía celebra la segunda edición de los Premios Makro

Auténtica Premium Food 2025 reunirá a más de 10.000 profesionales y dejará un impacto económico de más de 15 millones en Sevilla

Los días 15 y 16 de septiembre, la tercera edición de Auténtica reunirá en la capital andaluza a la industria

KFC inaugura un nuevo restaurante en Alcalá de Henares, potenciando su presencia en la Comunidad de Madrid

Ubicado en el Centro Comercial Alcalá Magna, este local es el segundo en la ciudad cervantina y con él KFC

Nace Eva Estepona, fundiendo la elegancia griega con el espíritu relajado del sur de España, donde la gastronomía, el diseño y el bienestar conviven en un entorno único

Con más de 5.000 metros cuadrados frente al mar, el proyecto cuenta con distintas áreas diseñadas para acompañar cada momento

El 27% de las reservas online en España durante el verano han sido realizadas por turistas internacionales, según datos de TheFork

Las provincias en las que más han reservado han sido Barcelona (30%), Mallorca (12%) y Málaga (10%); y por ciudades,

Llega Mamazzita a Madrid, la segunda marca del grupo RosaNegra

El 25 de septiembre abrirá sus puertas en el número 4 del Paseo de la Castellana junto a Chambao, la

Hispano Italiana de Charcutería presenta una nueva estructura societaria

Dirigido por Costantino Petroccia, el nuevo entramado societario une a Auricchio (60%) y a Grupo GranTerre (40%) para reforzar la

Madrid acoge de nuevo el festival Hotel Tapa Tour que llega a su X edición

Del 22 de septiembre al 5 de octubre, el festival convierte a la tapa en una experiencia de alta cocina

A punto de abrir sus puertas de Auténtica Premium Food, la gran feria del producto gourmet con valores, de origen y sostenible

El 15 y 16 de septiembre el Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla (FIBES) acogerá la tercera edición del

Devil’s Cut Madrid, Mejor Apertura Internacional del Año en Tales of the Cocktail 2025

El primer proyecto en Europa del icono Shingo Gokan se ha coronado como la primera coctelería de Madrid en ser

Bamboleo, el cocktail bar de La Zambra Resort reinventa la carta con cócteles  de autor que homenajean el pasado del hotel 

Inspirada en la esencia mediterránea y la sofisticación de un enclave legendario, la nueva selección de cócteles combina ingredientes caseros,

El Pozo Alimentación consigue la certificación en eficiencia energética ISO 50001

La compañía implanta el sistema de gestión eficiente y continua que contribuye a la descarbonización El Pozo Alimentación ha conseguido

Room Mate Hotels refuerza su presencia en Valencia con tres nuevos hoteles

Hotel Helen Berger, Oliveira Rooms y Hotel Cosmo se integran en la cadena como Room Mate Helen Berger, Room Mate

Goiko refuerza su presencia en Tenerife con la apertura de un nuevo restaurante en La Laguna

La marca de hamburguesas gourmet continúa su expansión en las islas con la apertura de su tercer local en esta

Varma renueva su posicionamiento corporativoen línea con su plan estratégico 

La compañía redefine su propósito “Building brands worth sharing” (Construyendo marcas que merecen ser compartidas), poniendo de manifiesto su compromiso

12+1 PREGUNTAS,13 EDICIONES / FIBAR 2025

FIBAR-VALLADOLID, el Salón & Congreso Profesional de referencia en el mundo de la coctelería y del bartending a nivel nacional

¿Qué terraza eliges?

Las terrazas son un imprescindible en la cultura española. Llenan con su encanto calles, plazas, costas y las azoteas de

Los establecimientos de hosteleria,  muy frecuentados por los españoles y de forma asidua

El 73% de los españoles sigue acudiendo a sus bares y restaurantes favoritos cada semana, según Nielsen IQ. Porcentaje que

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Festival de la Tapa Peruana-Las Cocinas Regionales del Perú

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