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Las noticias más actuales del sector de hostelería

Gastronomic Forum Barcelona cierra su 16 edición rindiendo homenaje a la nueva cocina catalana

El evento ha estado marcado por la intensa actividad comercial y una participación que ha superado los 21.800 visitantes. Además

El Foodservice representa el 34 % del gasto anual en alimentación y bebidas

Este gasto, realizado en Retail y el Foodservice, crece un 4% el pasado 2024 y mantiene su tendencia al alza

Inaugurada en Barcelona la primera Escuela Profesional de Pizzeros con espacio propio para cubrir la alta demanda del sector

En un contexto en el que la demanda de la pizza artesanal de calidad crece exponencialmente año tras año en

Subway® amplía su presencia en España y Portugal a través de la expansión de su master franquicia con Grupo Vierci

La operación se apoya en la éxito de la experiencia de ambas compañías en Paraguay y Uruguay, y contempla la

TGI Fridays, primer restaurante “vampfriendly” en Halloween

La cadena ha presentado “Vampiros por el Mundo”, una campaña firmada por la agencia creativa Moroe Pizza, que mezcla humor,

Hijos de Rivera adquiere Vánagandr, la mejor ginebra del mundo en 2024 y doble oro en 2025

La compañía amplía su portafolio con la adquisición de esta destilería gallega de reconocido prestigio, cuya ginebra principal ha conseguido

Nômade Temple desembarca en España en la primavera de 2026 en Madrid e Ibiza

Nômade Temple Madrid y Nômade Temple Ibiza son hoteles que ofrecerán algo más que recuerdos, los huéspedes y visitantes se

Liberty y Jetinno, a la conquista del Vending y Horeca en Europa Mediterránea

Liberty, operador global del café en los canales del Vending y Horeca en Europa del Este, que inició con la

Radisson Collection The National Hotel, Bruselas, abre sus puertas junto a uno de los campos de golf más emblemáticos del país

Radisson Hotel Group anuncia la apertura de Radisson Collection The National Hotel, Bruselas, un nuevo complejo ubicado en el prestigioso

Felice Capasso coronado como el MejorBartender del Mundo 2025 en la prestigiosafinal global de World Class

El representante de España del mítico Paradiso de Barcelona, Gabriele Armani, firma un histórico Top 3 en World Class, una

Molino Casillo: excelencia italiana al servicio de los profesionales españoles

La oferta de la compañía conjuga tradición, innovación y sostenibilidad cubriendo todas las necesidades del sector: sémolas de trigo duro

Marqués de Riscal Reserva Edición Especial Risk All 2021, el nuevo lanzamiento de la centenaria bodega riojana Marqués de Riscal

La innovadora y pionera bodega rinde tributo a su título de Mejor Viñedo del Mundo en los World’s Best Vineyards

AC Hotels by Marriott alcanza los 267 hoteles en el mundo y celebra su expansión con el nuevo AC Hotel Cartagena

La emblemática marca urbana que nació como AC Hoteles en 1999, hoy bajo el nombre de AC Hotels by Marriott,

Flor de Caña presenta su obra maestra: Flor de Caña 35 Años en la feria de Arte Contemporáneo, Estampa

Un ron ultra lujo de 35 Años que representa la cúspide del compromiso de la marca con la sostenibilidad, la

Essity, a través de su marca Tork, impulsa un debate pionero para eliminar las barreras invisibles en los aseos públicos

Expertos del ámbito sanitario, psicológico y social analizan los retos y oportunidades para garantizar una higiene accesible y digna para

Seis de los Mejores Bartenders de Europa suben al podio de la Final Regional del Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge, que llega a su 5ª edición

Celebrada en House of Mixology, la reconocida escuela de coctelería fundada por Luis Inchaurraga, la competición ha proclamado a Oliden

Alberto Salameh, nuevo chef ejecutivo de Campofrío Smart Solutions

Con una extensa trayectoria en el sector, el nuevo chef cuenta con una amplia experienciaen I+D aplicada a proyectos de

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Festival de la Tapa Peruana-Las Cocinas Regionales del Perú

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