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Actualidad y novedades de las principales empresas del sector Horeca. Estrategias, casos de éxito y movimientos corporativos destacados.

Las harinas italianas Molino Casillo grandes protagonistas en Madrid

La excelencia de estas harinas se ha dejado sentir en dos importantes eventos en la capital española. El celebrado en

Makro celebra el décimo aniversario del Día de la Hostelería reuniendo a más de 12.000 hosteleros en el Palacio de Cibeles de Madrid

El evento contó con la presencia de Almudena Maíllo, concejal delegada de Turismo del Ayuntamiento de Madrid; José Luis Álvarez

Sapor.ita, vitrina de novedades y tendencias de la enogastronomía italiana, brilla en Madrid

Un evento organizado por Comercial CBG para los profesiones del canal Horeca que ha reunido a chefs y referentes del

Makro refuerza la hostelería canaria con su primer centro de distribución en Tenerife

Este Centro de Distribución está ubicado en La Laguna, y tiene capacidad para servir 900 pedidos diarios a los hosteleros

El Museo Nacional Thyssen-Bornemisza y Uber se unen para abrir las puertas del museo los sábados por la noche

La plataforma se convierte en patrocinador oficial de las “Noches Thyssen con Uber”, una iniciativa que ofrece acceso gratuito a

Sapor.ita desembarca en la capital española el 30 de septiembre

Una experiencia gastronómica italiana organizada por Comercial CBG que congregará a grandes chefs y referentes del vino transalpino en el

Just Eat hace la vuelta a la rutina más fácil, cómoda y llena de sabor

Casi el 40% de los españoles confiesa que la clave para una vuelta a la rutina sin estrés es el

Makro mostrará en Sevilla su apuesta por el producto local y la digitalización en hostelería en Auténtica Premium Food

Además de ser proveedor oficial del congreso por tercer año, la compañía celebra la segunda edición de los Premios Makro

Auténtica Premium Food 2025 reunirá a más de 10.000 profesionales y dejará un impacto económico de más de 15 millones en Sevilla

Los días 15 y 16 de septiembre, la tercera edición de Auténtica reunirá en la capital andaluza a la industria

Hispano Italiana de Charcutería presenta una nueva estructura societaria

Dirigido por Costantino Petroccia, el nuevo entramado societario une a Auricchio (60%) y a Grupo GranTerre (40%) para reforzar la

Devil’s Cut Madrid, Mejor Apertura Internacional del Año en Tales of the Cocktail 2025

El primer proyecto en Europa del icono Shingo Gokan se ha coronado como la primera coctelería de Madrid en ser

El Pozo Alimentación consigue la certificación en eficiencia energética ISO 50001

La compañía implanta el sistema de gestión eficiente y continua que contribuye a la descarbonización El Pozo Alimentación ha conseguido

Room Mate Hotels refuerza su presencia en Valencia con tres nuevos hoteles

Hotel Helen Berger, Oliveira Rooms y Hotel Cosmo se integran en la cadena como Room Mate Helen Berger, Room Mate

Varma renueva su posicionamiento corporativoen línea con su plan estratégico 

La compañía redefine su propósito “Building brands worth sharing” (Construyendo marcas que merecen ser compartidas), poniendo de manifiesto su compromiso

Los establecimientos de hosteleria,  muy frecuentados por los españoles y de forma asidua

El 73% de los españoles sigue acudiendo a sus bares y restaurantes favoritos cada semana, según Nielsen IQ. Porcentaje que

Cheerfy organiza el Hospitality Padel Xperience

Un evento deportivo, que contará con la participación de marcas de restauración líderes, y que tendrá lugar el próximo 9

The Macallan, el excepcional whisky de malta, y el galardonado chef Mario Sandoval presentan en el restaurante Coque el menú maridaje más exclusivo de España

Con una propuesta gastronómica única que marida con las referencias más premium y exclusivas de la firma escocesa, el Menú

RECETA DESTACADA

Festival de la Tapa Peruana-Las Cocinas Regionales del Perú

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