Abierto en la calle Poeta Joan Maragall, 52, de Madrid, este local se sitúa como un claro referente para la marca y una gran apuesta por la repostería artesana. Los platos más dulces de su aclamada carta son los grandes protagonistas de este nuevo restaurante
La conocida marca de restauración VIPS, perteneciente al grupo ALSEA, acaba de inaugurar un nuevo local restaurante en el número 52 de la madrileña calle Poeta Joan Maragall. Se trata del primer restaurante de la marca con una barra exclusiva para repostería y panadería artesanal, con 6 metros de longitud y con capacidad para 6 plazas, fruto de la gran apuesta y evolución de la enseña por ofrecer un servicio moderno pero, sobre todo, de alta calidad. De esta forma, este local se sitúa como un claro referente para la marca y una gran apuesta por la repostería artesana. Los platos más dulces de su aclamada carta como sus populares rollos de canela o las recién horneadas napolitanas de chocolate, entre otros, son los grandes protagonistas de este nuevo restaurante en la capital.
Siguiendo la nueva decoración e imagen de la marca, el espacio cuenta con 245m2 de sala y un aforo total de 178 comensales, que podrán disfrutar de la experiencia VIPS degustando los platos más emblemáticos, así como sus últimas novedades. Además, hay que destacar su amplia terraza con capacidad para 21 personas, perfecta para estos días de verano.
La oferta gastronómica de VIPS cuenta con cocina non stop desde las 09.00 a 23.30 de lunes a jueves y de 09.00 a 00.30 viernes, sábados, domingos y víspera de festivos.
En palabras de Francisco Páez González, director general de VIPS: “Estamos muy emocionados de inaugurar el que será uno de nuestros restaurantes más representativo, nuestro flagship, y el primero en contar con una amplia barra dedicada 100% al bakery. Es una forma de reconocer el importante papel que está jugando este segmento dentro de nuestra carta y la gran apuesta de VIPS”.
Asimismo, el director general de la enseña pone en valor el gran compromiso de la marca en la Comunidad de Madrid. “Queremos que este nuevo restaurante se convierta en todo un referente y, por supuesto, en un punto de encuentro donde poder deleitarse con nuestra amplia y variada oferta gastronómica. Un lugar idóneo donde celebrar y reunirse en cualquier momento del día y donde poder disfrutar de los platos más deliciosos y únicos”, expone.
Esta nueva apertura ha generado 50 empleos, de los cuales 20 son de nueva contratación.
VIPS ha celebrado la apertura por todo lo alto con una gran fiesta de inauguración, con música en directo a cargo de DJ Peredius. Más de 120 asistentes han tenido la oportunidad de conocer en primicia el nuevo local y han podido disfrutar de una experiencia gastronómica completa con los platos más representativos de la carta, incluidas las famosas tortitas de VIPS.
Dentro de la iniciativa “Aperturas con Causa” de Alsea, VIPS destinará todo el dinero recaudado durante el primer día al proyecto de Cruz Roja “Promoción del Éxito Escolar de niños en dificultad social”. Con este proyecto se busca mejorar la calidad de vida de la infancia y juventud en dificultad social, poniendo el foco en el ámbito escolar, facilitando su desarrollo social, mejorando las relaciones intrafamiliares y facilitando el acceso a todos los recursos necesarios para alcanzar el éxito escolar, entre otros. El proyecto está dirigido a niños, niñas y jóvenes de entre 6 y 16 años que presentan dificultades en el proceso de enseñanza-aprendizaje y la adherencia a procesos formativos; y para menores de 17 a 18 años que no han promocionado y continúan en educación obligatoria.
