Según los resultados del XXVII Premio Ernesto Illy a la calidad Sostenible del Café para Espresso, los productores de tres regiones del estado de Minas Gerais produjeron los mejores cafés Arábica de 2017/2018

Tres ciudades de Minas Gerais (Araponga, en Matas de Minas, Carmo de Cachoeira, en el sur de Minas, e Ibiá, en el Cerrado Mineiro) produjeron los mejores cafés Arábica de 2017/2018, según los resultados del XXVII Premio Ernesto Illy a la Calidad Sostenible del Café para Espresso.

Los productores Raimundo Dimas Santana (Fazenda Santo Antônio), Maria D’Aparecida Vilela Brito (Fazenda Moendas) y Ângelo Nascimento (Fazenda São Pedro de Alcântara) son los ganadores de este reconocimiento y de un premio de R$ 10,000 cada uno.

En octubre se les invitará a viajar a Nueva York para participar en el III Premio Internacional de Café Ernesto Illy, como representantes de su país y competirán entre un total de 27 productores de nueve países diferentes, que suministran granos de café a illycaffè y son identificados como los mejores del mundo. Una cata del jurado realizada en la Sala de Delegados de las Naciones Unidas determinará “lo mejor de lo mejor” y reconocerá a los 27 productores por su excelencia en la obtención de café de la más alta calidad a través de medios sostenibles.

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