La primera edición de la serie Single Estate creada por la ‘master blender’ Trudiann Branker e inspirada en el ‘terroir’ de la isla de Barbados
Siempre fiel a su filosofía de rendir homenaje a su genuina herencia, a su artesanía, a su gente y a su ‘terroir’, Mount Gay, la emblemática y centenaria marca de ron de Barbados, presenta Single Estate Series 23_01, la primera edición de la serie Single Estate. Una edición limitada de 4.002 botellas presente en tiendas especializadas de todo el mundo en formato de 70 cl.
Ubicada en St Lucy, en el extremo norte de Barbados, Mount Gay es la destilería de ron en funcionamiento más antigua del mundo. Erigida en 1703, este año celebra el 320 aniversario de su destacado ‘savoir faire’, refinando el delicado arte de mezclar y envejecer rones ricos y sabrosos durante siglos.
En 2015, Mount Gay adquirió 324 acres de la antigua Mount Gay Estate y adoptó en su estrategia operativa la fórmula de integración vertical desde la producción de caña de azúcar hasta el embotellado del ron. Desde entonces, cada año, el equipo ha cosechado cañas de azúcar Estate y las ha transformado en melaza, antes de la fermentación, destilación y envejecimiento. Un proceso controlado por la ‘master blender’ Trudiann Branker hasta el momento en el que el ron estuvo listo para su lanzamiento.
