La oferta de la compañía conjuga tradición, innovación y sostenibilidad cubriendo todas las necesidades del sector: sémolas de trigo duro para pasta y pan rústico, harinas de trigo blando para panificación, pastelería y pizzería, y harinas especiales enriquecidas con germen de trigo, en respuesta a las tendencias de consumo relacionadas con el bienestar y la alimentación natural
Desde 1958, Molino Casillo es un referente mundial en la transformación y distribución de harinas, combinando la tradición molinera italiana con innovación constante. Originaria de Apulia, la compañía conecta mercados y culturas, llevando el trigo desde los campos hasta las mesas de todo el mundo. Para panaderos, pasteleros y profesionales de la hostelería en España, Molino Casillo significa calidad, fiabilidad y visión internacional.
Valores e identidad
El Grupo Casillo basa su crecimiento en integridad, responsabilidad, honestidad y sostenibilidad, promoviendo una alimentación sana como base del desarrollo de personas y comunidades. Históricamente proveedor de sémola para algunas de las marcas de pasta más reconocidas, la empresa ha consolidado su posición en el centro de la cadena agroalimentaria italiana.
Hasta 2011 se centraba en trigo duro; luego amplió su oferta al trigo blando, creando la línea Molino Casillo para profesionales. Así, diversificó su gama de harinas y sémolas, ofreciendo soluciones adaptadas a cada necesidad productiva.
