Godello, la variedad protagonista en la D.O. Monterrei

Las quince bodegas participantes en el evento celebrado en la capital española, y que forman parte de dicha denominación de origen gallega, mostraron la excelencia, la calidad y autenticidad de la uva Godello, que cada vez gana más adeptos, y versatilidad para armonizar con diferentes tipos de gastronomía

La variedad de uva Godello brilló como anfitriona en el centro de Madrid, de la mano de la Denominación de Origen Monterrei, que ha presentado sus vinos en un evento en el que han participado 15 bodegas de las casi 30 que conforman la D.O., mostrando la calidad y versatilidad de sus vinos que armonizan con diferentes gastronomías. Las bodegas que estuvieron presentes fueron: Ladairo, Gargalo, Terras do Cigarrón, Crego e Monaguillo, Quinta do Buble, Triay, Tapias Mariñán, Fragas do Lecer, Manuel Guerra Justo (Vía Arxéntea), Abeledos, Pazo de Valdeconde, Tabú, Franco Basalo, Daniel Fernández y Serra de Alén.

La Denominación de Origen Monterrei se encuentra en el sureste de la provincia de Ourense, en una zona que se beneficia de un microclima único. Esta región con influencia mediterránea y tendencia continental, permite una maduración óptima de las uvas. Los suelos variados, que van desde graníticos hasta pizarrosos y arcillosos, contribuyen a la complejidad y diversidad de los vinos de Monterrei, en los que el común denominador de esta variedad suele ser su tono amarillo pajizo, su elegancia y su carácter frutal, además de tratarse de vinos glicéricos y con cuerpo.

Además de la Godello, que es la variedad blanca más abundante en la zona, en Monterrei también se cultivan otras variedades autóctonas como la Treixadura, Doña Blanca y Blanca de Monterrei para vinos blancos, y la Mencía y la Araúxa (Tempranillo) para vinos tintos.

Estas uvas aportan sabores y aromas únicos que reflejan el ‘terroir’ de la región. Los productores de Monterrei combinan métodos tradicionales con técnicas modernas para producir vinos de alta calidad que respetan el carácter único de la región.

La zona de producción de Monterrei se extiende a lo largo del valle del río Támega, abarcando una superficie ligeramente inferior a las 720 hectáreas, repartidas entre los municipios de Castrelo do Val, Monterrei, Oímbra, Vilardevós, Riós y Verín, estableciéndose dos subzonas claramente diferenciadas: Valle de Monterrei y Ladera de Monterrei.

La Denominación de Origen Monterrei no solo se destaca por la calidad de sus vinos, complejos y equilibrados, sino también por su capacidad de armonizar con una amplia variedad de platos. Así, los Godellos de Monterrei no son solo ideales para pescados y mariscos, sino que también armonizan perfectamente con platos exóticos de la cocina asiática y otras gastronomías creativas.

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