“El whisky siempre ha sido una bebida comunitaria, sobre todo en países históricamente productores de este destilado. Todo lo que sea generar que el whisky sea lo más democrático, lo más inclusivo y lo más comunitario posible para mí es lo que hay que hacer, porque el whisky es para todo el mundo”, afirma Borrás. Wisky Live Madrid se celebrará los días 29 y 30 de noviembre en el Hotel InterContinental Madrid y acercará al público interesado por el whisky con productores y destilerías
En el podio de los destilados, el whisky siempre ha ocupado un lugar destacado en el consumo en nuestro país. En 2024, su volumen de comercialización se situó en un 27 % del total de las categorías, con un ligero incremento de 1,1 % respecto a 2023, según se desprende del informe de Espirituosos de España del pasado año.
“El whisky es un mundo para todo el mundo”, afirma el experto en este destilado Diego Borrás y organizador del evento Whisky Live Madrid, que este año se celebrará por primera vez en la capital los días 29 y 30 de noviembre en el Hotel InterContinental Madrid, y que acerca al gran público a esta apasionante historia del destilado a través del contacto directo con productores y destilerías.
“El whisky es una bebida de comunidad, como me gusta decir. Se usaba para celebrar lo bueno y lo malo, para compartir y siempre ha sido una bebida comunitaria, sobre todo en países históricamente productores de whisky. Entonces, todo lo que sea hacer o generar que el whisky sea lo más democrático, lo más inclusivo y lo más comunitario posible para mí es lo que tiene que ser”, detalla Borrás, a quien un viaje al Reino Unido y los avatares de la vida le llevaron a sumergirse en este destilado de tal manera que decidió cambiar su actividad profesional de fisioterapeuta y osteópata por el comercio de barricas para la producción de whisky.
