Ubicado en el corazón de Escaldes-Engordany, el restaurante refuerza la estrategia de expansión internacional de la marca con su llegada a un mercado de alta proyección turística y fuerte potencial gastronómico
Ditaly, el concepto de cocina italiana al horno del grupo zaragozano La Mafia se sienta a la mesa, da un paso decisivo en su trayectoria con la apertura de Ditaly Andorra. El primer establecimiento de la marca fuera de España que representa el inicio de su expansión internacional. Además, el restaurante contribuye a la dinamización del entorno, generando empleo y enriqueciendo la oferta gastronómica local.
La elección de Andorra como primer destino internacional no es casual: se trata de un mercado dinámico, de alta afluencia turística y con un fuerte potencial gastronómico, lo que refuerza la estrategia de expansión de Ditaly y aporta una importante proyección a nivel de imagen y posicionamiento.
El restaurante ha abierto sus puertas en la Avinguda Consell de la Terra, 42, en pleno corazón de Escaldes-Engordany, a escasos metros de la Avinguda Carlemany y la Avinguda Meritxell, uno de los principales ejes comerciales de Andorra.
Fiel al universo estético de la marca, el interiorismo se inspira en el carácter cosmopolita de Milán. Materiales como el mármol y la madera se combinan con detalles metálicos, iluminación cálida y elementos gráficos contemporáneos para crear un ambiente elegante, urbano y acogedor. El diseño del espacio prioriza tanto la funcionalidad como la experiencia, configurando un entorno versátil y actual que invita a disfrutar de la gastronomía sin prisas.
El espacio cuenta con una fachada acristalada y dispone de dos salas semiprivadas, con capacidad para 8 y 6 personas, además de un aforo total de 136 comensales, con diferentes zonas pensadas para adaptarse tanto a comidas informales como a encuentros de grupo o cenas más tranquilas e íntimas.
La propuesta gastronómica de Ditaly Andorra mantiene como eje central el horno, auténtico corazón del restaurante. La carta ofrece pizzas napolitanas contemporáneas elaboradas con masa fina y bordes alveolados, focaccias horneadas artesanalmente y una selección de platos al horno que reinterpretan recetas italianas en modo creativo y actual. Destacan propuestas como la Pizza Rústica al Formaggio di Capra, la pizza de Ragout y Patata Dolce, Pesto e Mortadella di Bologna o la pizza Tartufata Piacentina, junto a focaccias como La Strada o Il Gattopardo, que combinan tradición y personalidad propia.
Completan la experiencia platos emblemáticos al horno como la Parmigiana Tradizionale, la Lasagna di Pato con Foie y crema Tartufata o diferentes versiones de provolone. Además de una selección de postres, entre los que sobresalen el Tiramisú de Pistacho y la Tarta de Queso Ditaly, elaborados a diario en el restaurante.
Diseño, producto y experiencia, una combinación de éxito.
