Cóctel Ineludible, de Giacomo Giannotti

El próximo domingo 3 de mayo, se celebra el Día de la Madre y Bar Business desea homenajearlo durante toda esta semana presentando diariamente exquisitos cócteles propuestos por diferentes figuras de la ‘mixología’ para este gran día, rindiendo tributo a todas las madres

Hoy les presentamos el cóctelIneludible’, delbartenderGiacomo Giannotti. ¡Disfrútenlo!

INGREDIENTES:

45 ml de Grand Marnier cordón rouge

10 ml de Vermouth rojo

20 ml de zumo de limón

15 ml de sirope de the de Jazmín

3 moras frescas

2 golpes de Angostura de cacao

10 ml de clara de huevo

PREPARACIÓN:

Agitar todos los ingredientes y servir en una Coupette decorada con una crusta de cacao , polvo de oro y un pétalo de rosa.