Locales

Descubre los locales más innovadores de hostelería y restauración. Conceptos, aperturas y experiencias gastronómicas únicas.

El equipo de Big Mamma inaugura Gloria Osteria en Barcelona

El primer restaurante de Big Mamma en la Ciudad Condal. Un espacio de más de 1.000 m² dividido en dos

Los bares deberán adaptarse a la factura digital antes de 2026

La digitalización de la facturación impactará en casi 280.000 bares en España, en su mayoría autónomos y microempresas. Supondrá la

El sector de la hostelería y del alojamiento presenta desconcierto ante la aplicación de la normativa de desperdicio alimentario

Hostelería de España y la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) exigen al Gobierno y los partidos políticos

Mahou Reserva y la chef María Lo presentan “La Reserva”, una experiencia gastronómica para elevar los placeres cotidianos

Más de 10 restaurantes de Madrid ofrecerán del 2 al 18 de abril una reinterpretación del bocado creado por la

Llega la Foodie Black Week a Madrid del 31 de marzo al 6 de abril

Durante estos días, restaurantes, bares, tabernas, coctelerías y hoteles de toda la capital ofrecerán menús especiales, promociones exclusivas y experiencias

El mítico restaurante Botín celebra su 300 aniversario

Para la ocasión realizará iniciativas invitando a los clientes a ser parte de este hito durante todo este año 2025.

Okio Asian Street Market llega a la prestigiosa calle Serrano de Madrid

El mercado abre sus puertas este mes de febrero ofreciendo una auténtica comida asiática en cualquiera de sus puestos, un

Sinestesia, ¿a qué saben los colores?

Cada plato que se puede degustar en el restaurante es una obra de arte comestible que relaciona sabores con colores,

Abre Kaito Hand Roll Bar, el nuevo local del Grupo China Crown en Madrid

Un espacio inspirado en los ‘hand roll bars’ de Tokio con un concepto informal en el que la experiencia gira

Fellina abre un nuevo restaurante en Arturio Soria

El nuevo local presenta un ambiente y una carta que juega con la tradición y la gastronomía italiana con tintes

Subway® arranca el año con toques crujientes y su nuevo Menú Mexicana

La cadena internacional de restauración rápida estrena su ‘Menú Mexicana’ con la nueva Ternera de Taco y Doritos como protagonistas.

Compañía del Trópico cierra 2024 un gran año con 17 nuevas aperturas

Un gran año para la compañía que materializó dos compras: Julieta Coffee y un restaurante en León para reforzar su

Italian Fooding incrementa en un 90% su facturación en 2024 y tiene ambiciosos planes de expansión en 2025

El grupo, con grandes marcas como Bresca, Totale y Grupo Settebello, se consolida como líder en la propuesta de comida

UDON Asian Food incrementa su presencia en el aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas

La cadena de gastronomía asiática ha abierto un nuevo local en la Terminal 1 del aeropuerto madrileño de la mano

Tragaluz, un nuevo miembro en la familia del Grupo Tragaluz en la capital

Este restaurante que ofrece una cocina de inspiración mediterránea con carácter italiano, cuenta con un bar en su interior donde

Beata Pasta llega a la Gran Vía madrileña brindándola su pasión por la pasta fresca

Este nuevo local de Baldoria Group es una una trattoria 2.0 sin clichés, pero fiel a la autenticidad del país

Marcas de Restauración firma un acuerdo de colaboración estratégica internacional con European Foodservice Summit

La colaboración permitirá a ambas entidades aunar esfuerzos en la promoción de acciones de alto nivel y crear sinergias para

Warehouse, el nuevo miembro de la familia Azotea Grupo

De marco palaciego, con más de 750 m² distribuidos en tres plantas y un jardín de 350m², actualmente opera como

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