Con una extensa trayectoria en el sector, el nuevo chef cuenta con una amplia experiencia
en I+D aplicada a proyectos de restauración
El chef Alberto Salameh se ha incorporado como chef ejecutivo a Campofrío Smart Solutions, la división de Campofrío especializada en el sector hostelero y sociosanitario, donde ofrecerá asesoramiento culinario profesional para clientes de restauración y del sector sociosanitario.
“Estoy ilusionado con este nuevo proyecto en el que espero volcar toda mi pasión por la cocina para desarrollar nuevas soluciones prácticas que contribuyan a enriquecer el día a día de mis compañeros de profesión”, ha señalado Alberto Salameh.
Como parte de su vocación innovadora, Campofrío Smart Solutions creó en 2019 en la figura del chef ejecutivo, un especialista que conoce en profundidad el sector y sus necesidades para aportar un valor diferencial a los clientes a través de la mejora de la experiencia gastronómica.
“El talento de Alberto Salameh nos permitirá acercarnos más a nuestros clientes desde una perspectiva única y con soluciones prácticas e innovadoras para su día a día, reforzando nuestro compromiso con la innovación y llevando al máximo nuestra apuesta por la excelencia”, afirma Alberto Ferreira, director de Hostelería de Campofrío.
