La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) forma parte del Consejo Asesor para impulsar Auténtica 2025, la feria dedicada al producto gourmet con sello mediterráneo que se celebrará los días 15 y 16 de septiembre en FIBES Sevilla
Auténtica Premium Food, la plataforma de negocios para los profesionales del sector alimentario, la gran distribución, el retail, el canal Horeca y la alta gastronomía, que celebrará su tercera edición el 15 y 16 de septiembre en FIBES Sevilla, ha firmado un acuerdo de colaboración con la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).
Para esta edición, más de 350 marcas expositoras mostrarán sus novedades en el segmento gourmet, destacando lo mejor de la dieta mediterránea a través de productos que unen calidad, tradición e innovación. En paralelo, más de 300 expertos compartirán a lo largo de dos jornadas sus perspectivas sobre los retos y oportunidades que enfrenta la industria alimentaria, así como sus propias experiencias y casos de éxito. Participarán desde chefs reconocidos con estrellas Michelin hasta directivos, decisores de compra, distribuidores y fabricantes, entre otros actores clave de la cadena de valor.
FIAB se suma a este encuentro como colaborador, reforzando su compromiso con la promoción, internacionalización y competitividad del sector. A través de esta alianza, la Federación participa activamente en el desarrollo institucional, además de promover y fomentar el tejido productivo regional y su proyección en mercados exteriores.
La Federación forma parte del Consejo Asesor de Auténtica 2025 y favorece iniciativas como el seminario “Ultraprocesados: ¿héroes o villanos?”, que tendrá lugar el martes 16 de septiembre en el Auditorio AgroBank y donde se aclararán y desmitificarán las ideas que rodean estos conceptos. FIAB también participará activamente en la gala de entrega de los Auténtica Excellence Awards 2025.
