El ‘pack’ incluye su vino Tussío 2022, anchoas de Santoña y queso de vaca Cudaño Supra. La bodega continúa potenciando el valor de los productos de la costa cantábrica desde la localidad marinera de Ruiloba
Bodegas Miradorio (www.miradorio.com), el proyecto vinícola incluido en la Indicación Geográfica Protegida Costa de Cantabria creado por Esther Olaizola y Gabriel Bueno, presenta su caja Miradorio Gourmet de Edición Limitada para esta Navidad.
Esta cuidada selección de productos cántabros de máxima calidad tiene como protagonista a su vino Tussío 2022, ideal para armonizar cualquier aperitivo, comida o cena en estas fiestas. Este vino se elabora con las variedades Hondarrabi Zuri (70 %) y Albariño (30 %) provenientes de 3.200 cepas de los viñedos Tussío y El Castillo. Un vino fresco y aromático, con marcada personalidad y un color amarillo limón brillante.
Además de esta referencia vinícola, el ‘pack’ navideño de Bodegas Miradorio incluye otros dos productos cántabros más con los que conseguir una armonía perfecta: anchoas de Santoña y queso de vaca Cudaño Supra.
Desde conservas Santoña 1960 han seleccionado unos filetes de anchoa en aceite de oliva, elaborados artesanalmente con bocartes del mar cantábrico, siguiendo técnicas tradicionales y controlando en todo momento el proceso selectivo de cada pieza. El resultado es una anchoa con características únicas y un justo punto de sal.
El queso Cudaño Supra elaborado en Labarces-Valdáliga, Cantábria con la leche fresca proveniente de las vacas de raza Cudaña que pastan por los verdes campos de esta región. Un queso de larga maduración, muy identificativo de Cantabria, perfecto para maridar con el vino.
