El ‘Mejor de lo Mejor’ (‘Best of the Best’) será proclamado en diciembre durante un evento virtual presentado por la modelo, actriz y activista Lily Cole
La compañía illycaffè anuncia los nueve países productores de Arábica seleccionados para la sexta edición del Premio Ernesto Illy International Coffee, en homenaje a Ernesto Illy, hijo del fundador de la empresa y pionero en la colaboración virtuosa con los productores de café de alta calidad sostenible. ‘El Mejor de lo Mejor’ (‘Best of the Best’), será reconocido el próximo 2 de diciembre durante una ceremonia que tendrá lugar virtualmente y será presentada por la modelo, actriz y activista Lily Cole.
Los laboratorios de calidad de illycaffè han analizado y catado la cosecha 2020/2021 y han seleccionado los mejores lotes que han pasado a la final de esta sexta edición. Los finalistas provienen de Brasil, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Etiopia, Guatemala, Honduras, India y Nicaragua, y han sido valorados por un jurado independiente multidisciplinar formado por expertos internacionales (chefs, periodistas, catadores y profesionales),
que han catado las nueve mejores muestras, para asignar al ‘Mejor de lo Mejor’ (‘Best of the Best’).
Los nueve cafés finalistas han estado sujetos a la votación de los consumidores, que han podido probar las muestras en las principales cafeterías de illy. El ganador de esta categoría recibirá el premio ‘Coffee Lovers’ Choice’.
