Con un Gran ‘Bacchus’ de Oro a su Palo Cortado Tradición VORS, Bodegas Tradición se vuelve a situar en lo más alto del medallero de esta gran cita del mundo del vino en nuestro país. Han recibido ‘Bacchus’ de Oro también otros tres vinos de la bodega
Bodegas Tradición se sitúa este año también en lo más alto del medallero del ‘Concurso Internacional de Vinos Bacchus’ 2018, una de las más importantes citas del mundo del vino en España llegada este año a su 16 edición.
De entre los más de 1735 vinos valorados por un jurado de más de 80 catadores, incluyendo ‘Masters of Wine’, ‘Masters Sommelier’, sumilleres, responsables de compras, críticos especializados y responsables de las principales instituciones vitivinícolas a nivel mundial, Palo Cortado Tradición VORS ha obtenido un Gran ‘Bacchus’ de Oro, reconocimiento que se otorga a las bodegas que obtienen una puntuación de 92 o más puntos sobre 100. Palo Cortado Tradición VORS, con un envejecimiento promedio de 32 años, es un vino único, de la máxima calidad certificada en Jerez, que resulta de un capricho de la naturaleza: la trasformación aleatoria del carácter de un vino de crianza biológica. A diferencia de Olorosos y Amontillados, se somete a un prolongado envejecimiento oxidativo, en barricas de roble americano con gran solera. Es un vino exclusivo y escaso, de expresión aromática delicada y compleja y paladar estructurado y potente, con matices de almendra amarga, avellanas, fruta escarchada y acentos salinos y balsámicos, sobre un fondo de pastelería. Palo Cortado Tradición VORS tiene una producción muy limitada de 2.500 botellas al año.
Además, otros tres vinos de Bodegas Tradición han recibido ‘Bacchus’ de Oro: el Oloroso Tradición VORS, el Amontillado Tradición VORS y el Cream Tradición VORS.
El Oloroso Tradición VORS es un vino generoso muy viejo (su envejecimiento promedia es de 45 años), único, complejo y de gran concentración de aromas. Su extensa crianza en barricas de roble, durante un largo periodo como vino de añada, sin velo de flor, y luego por el sistema de soleras y criaderas, define su imponente y singular carácter.
El Amontillado Tradición VORS representa la faceta más exquisita de la tradición vinícola jerezana. Se embotella en serie limitadas, ofreciendo en la copa un atractivo color ámbar, con destellos cobrizos, rica y punzante expresión aromática y paladar extremadamente seco, con gran profundidad y persistencia.
El Cream Tradición VOS, único Cream del mercado que ostenta la categoría VOS, es un vino dulce que nace de la rompedora combinación de un vino seco (Oloroso) y otro dulce (Pedro Ximénez).
Bodegas Tradición, fundada en 1998, ha logrado condensar la auténtica esencia de Jerez a través de vinos, historia y cultura. Elabora en exclusiva vinos y brandies VORS y VOS, es decir, con la máxima calidad certificada del Consejo Regulador.
Leer el artículo completo en la revista
